Fransa’nın Provence bölgesine özgü Bagna cauda çeşitli çiğ sebzeler ile beraber yenen bir sostur. Dip sosta denebilir. Mevsiminde taze sebzeleri jullien şeklinde çubuk çubuk doğrayarak sosun yanında servis edilir. Sebzeler sosa bandırılarak yenir.
Fransız mutfağından lezzetli echaude de carmaux ve keçi peynirli sufle kiş tariflerine göz atabilirsiniz.