Fas mutfağına özgü bir tarif olan halwa tmar, görünümü ile un kurabiyesine benzer. Ancak içinde hurma püresi, tarçın ve ceviz parçaları bulunur. İsteğe göre hurma bütün bir halde de eklenebilir. Halwa tmar, üzerine pudra şekeri serpiştirilerek sunulur. Yumuşak bir kıvamdadır ve ağızda kolayca dağılır. Özellikle Fas mutfağında nane çayıyla birlikte sunulur. Malzemeler hazırsa, Fas usulü halwa tmar tarifine geçebiliriz.

Farklı bir versiyonu olan hurmalı Fas kurabiyesi tarifine de göz atın.