Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tozşeker ve tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp maya, süt, su, yumurtanın akı ve ayçiçeği yağını ekleyip yoğurun.
Hamuru küçük bezelere bölüp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 15 dakika bekletin.
Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın. Ekmekleri 20 dakika pişirin.
Ekmekler ılındıktan sonra ortadan ikiye bölerek içine kaşarpeyniri ve salam yerleştirip servis yapın.
Evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz ekmek tariflerine buradan göz atabilirsiniz. Dilerseniz, nefis hamburger ekmeği tarifini de deneyebilirsiniz.