Name: Keçi Peyniri Ezmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram keçi peyniri; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1/2 çay bardağı ceviz (Doğranmış); 5 adet kurutulmuş domates; 5 yaprak fesleğen; 1 diş sarımsak (İnce doğranmış); Beyaz biber (Değirmende çekilmiş); 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; Kiraz domates (Dilimlenmiş)

Keçi Peyniri Ezmesi Tarifi İçin

Malzemeler

250 gram keçi peyniri
2 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay bardağı ceviz (Doğranmış)
5 adet kurutulmuş domates
5 yaprak fesleğen
1 diş sarımsak (İnce doğranmış)
Beyaz biber (Değirmende çekilmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kiraz domates (Dilimlenmiş)

Keçi Peyniri Ezmesi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda 5 dakika kadar bekletin ve alın. İnce küp küp doğrayın.
Bütün malzemeleri derin bir kaba alın peyniri de ilave edin. En son zeytinyağını karışıma ilave ederek iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeyi streç filme koyup ince rulo halinde sıkıca sarın, ardından alüminyum folyoya sarın. 1 saat buzdolabında veya 30 dakika buzlukta dinlendirdikten sonra ince ince dilimleyin. Kıtır ekmek üzerine koyarak kiraz domatesle servis yapın (Arzu ederseniz tek başına dip sos olarak da kullanabilirsiniz).

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Diğer Tarifler Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle