Brokoliyi suda 5 dakika haşladıktan sonra
mutfak robotuna aktarın. Zeytin ezmesini ekleyin. Püre haline getirin.
Tortilla ekmeğinin üzerine ince tabaka halinde brokolili zeytin ezmesi
sürün. Çedar peynirini yerleştirin. Rulo şeklinde sardıktan sonra ikiye
verev kesin. Yanında elma ve haşlanmış havuçla birlikte servis yapın.