Fındıkları tavaya alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak yakmadan kavurun. Ocaktan alıp soğumasını sağlayın. Mutfak robotuna alıp un haline gelinceye kadar çekin. Çikolataları ve tereyağını ısıya dayanıklı bir kaba alın. Benmari usulü eritin. Derin bir kasede tüm malzemeleri karıştırın. Buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin ve servis yapın.