Gırara (Yarma Aşı)
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Gırara (Yarma Aşı) Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için

Gırara (Yarma Aşı)

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanı ince doğrayın. Buğdayları soğanla birlikte tencereye alın ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. 1 saat pişirin.
  2. Pişen buğdayları daha büyük bir tencereye aktarın. Pişerken katılaşan buğday soğan karışımını suyla kısık ateşte karıştırarak inceltin.
  3. Kaynayınca doğranmış pazıları ve ufak doğranmış kabakları ekleyin. Tuzla tatlandırın. Sebzeler pişince ocaktan alın.
  4. Bir kapta yoğurt, yumurta ve sütü mikserle çırpın. Buğdaylı karışımdan tane gelmeyecek şekilde birkaç yemek kaşığı su alın ve yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
  5. İki karışımı birleştirip sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ince kıyılmış reyhan ve ince doğranmış sarımsakları ilave edin.
  6. Cezvede tereyağını ısıtıp, nane ve kırmızıbiberi ilave edin. Yemeğin üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Yöresel Tarifler Yoğurtlu Tarifler Yoğurtlu Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri Bakliyat Tarifleri

Benzer Tarifler

Alacatene
Mercimekli Kolakas
Airfryer'da Falafel
Tahinli ve tavuklu kuru fasulye
Nohutlu sucuk içi
Yaprak ditmesi