Sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz bezleye çorbası Protein açısından oldukça zengindir. Yaz aylarında rahatlıkla bulabileceğiniz bir sebze olan bezelye çorbasını Nane ve fesleğen eşliğinde akşam yemeklerinde sofralarınızda servis edebilirsiniz.

Sıkıcık çorbası tarifi için göz atabilirsiniz.

Bezelye Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr dondurulmuş bezelye
1 patates
1 soğan
5 su bardağı su
40 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
100 ml krema
Tuz
Karabiber

Üzeri için

Krema
Dereotu

Bezelye Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın.
Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın.
Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın, Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Taze fesleğen ve taze nane eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bezelye çorbasının yanına kruton ekmek ile servis edebilirsiniz.
Kırmızı pul biber serperek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktası

Sebzelerin pişip pişmediğini öğrenmek için bir çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
Sebzeleri blender dan geçirdikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde etmek için süzgeçten geçirilmelidir.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sebzeli Çorbalar Vejetaryen Yemekleri Çorba Tarifleri Diyet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle