Ramazan pidesi, Ramazan ayının olmazsa olmazlarından biridir. Sıcak sıcak fırından çıkan pideler, mis gibi kokusuyla herkesi kendine hayran bırakır. Öyle ki, iftara az zaman kala fırın kapılarında uzun kuyruklar oluşur. Susamı, çörek otu ve eşsiz lezzetiyle Ramazan pidesini çok sevsek de, bazı noktalara dikkat etmemiz gerekiyor. Çünkü Ramazan pidesi, beyaz unla yapılıyor. 1 avuç pide, 2 dilim beyaz ekmeğe eş değer geliyor. Hal böyle olunca, özellikle kilo kontrolüne dikkat eden kişilerin dikkat etmesi gerekiyor. Diyabet hastaları ve kronik rahatsızlığı olanlar da, Ramazan pidesi tüketirken, mutlaka ölçülü davranmalı. Aksi takdirde obezite başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz.
Ramazan pidesini hem sahurda, hem de iftarda yemeyin. Bunun yerine sadece iftar veya sadece sahurda yiyin. Beyaz unla yapılan Ramazan pidesi kan şekerini yükseltebilir ve hızlı acıkmanıza yol açabilir. Ayrıca sahurda yemek yedikten sonra yatıyorsanız, pide, beyaz ekmek gibi ağır besinler tüketmeyin. Bunun yerine salata, yumurta gibi besin değeri yüksek ve doyurucu besinler tercih edin.
Bakınız; Doyurucu sahur tarifleri
Pide, başlı başına bir karbonhidrat kaynağı ve kalorisi oldukça yüksek. Bu yüzden pidenin yanında ekmek, makarna ve pilav gibi yüksek kalorili karbonhidrat içeren besinler tüketmeyin. Bunun yerine protein ve vitamin bakımından zengin yiyeceklere yönelin.
Kilo kontrolü sağlayanlar için; Diyet iftar yemekleri
pide yemeyi seviyorsanız, tam buğday veya çavdar unuyla yapılan pideleri tercih edin. Bu pideleri fırınlarda bulmak zor oluyorsa, evde yapmayı düşünebilirsiniz. Tam buğdaylı pide tarifimizi deneyebilir veya ev yapımı Ramazan pidesi tarifimizden ilham alabilirsiniz.
Son olarak iftarda bir anda yemeklere yüklenmek yerine azar azar ve yavaş yavaş yemeyi deneyin. Yemek aralarında 5-10 dakika gibi küçük molalar vermeniz, doygunluğunuzu anlamanıza yardımcı olur.
Şunlara da göz atın;