Lor peyniri, hava almayan bir kapta ve buzdolabında saklanarak tazeliğini birkaç gün koruyabilir. Uzun süre saklamak için dondurulabilir veya hafif tuzlanarak raf ömrü uzatılabilir.

Buzdolabında Saklama

Lor peynirini hava almayacak şekilde saklamak bozulmasını geciktirir. Bunun için cam veya plastik, kapaklı bir saklama kabı kullanabilirsiniz. Buzdolabının sebzelik kısmı gibi çok soğuk olmayan bir bölmede saklayın, çünkü lor peynirinin su oranı yüksek olduğundan fazla soğukta kıvamını kaybedebilir.

Tuzlama Yöntemi (Daha Uzun Saklama İçin)

Lor peynirine bir miktar tuz eklemek, ömrünü uzatır. Ancak bu işlem, peynirin tadını daha tuzlu hale getirebilir.

Kısa Sürede Tüketin

Lor peynirinin tazeliğini kaybetmemesi için mümkünse üretim tarihinden itibaren 3-4 gün içinde tüketmeye özen gösterin.

Dondurma (Uzun Süre Saklamak İçin)

Eğer lor peynirini uzun süre saklamak istiyorsanız dondurabilirsiniz:

1. Kullanacağınız kadar miktarlara bölerek buzdolabı poşetlerine veya hava geçirmez kaplara koyun.
2. Dondurulmuş lor peynirini çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın ve çözüldüğünde en kısa sürede tüketin.

Suyunu Süzdürün

Peynirin fazla suyunu süzmek, bozulmasını geciktirir. Saklama kabının dibine bir peçete veya ince tülbent yerleştirerek peynirin suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz.

Şunlara da göz atın:

1. Lor Peyniriyle 5 Pratik Lezzet
2. Kilo Kontrolünde Yeni Dostunuz: Lor Peyniri
3. Çökelek Peynirli Tarifler
4. Lor Peynirli Tarifler
5. Vegan Peynir Tarifleri