Hoşgörü diyarı olarak da bilinen Konya, tarihi güzelliklerle dolu bir şehrimizdir. İç Anadolu Bölgesi'nde yer alan Konya, eşsiz lezzetleriyle ön plana çıkar. Kültürel değerlerini koruyan ve mutfağında farklı kültürlere de yer veren Konya, birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. İşte, yolu Konya'da düşenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler ve gitmeniz gereken lezzet durakları:

Konya'da Ne Yenir?

1. Etli ekmek: Konya denildiğinde ilk akla gelen etli ekmektir. İnce ve uzun bir şekilde açılan hamur, kıymalı harç ile fırında pişirilir. Uzun tahtalarla birlikte servis edilir.
2. Bıçak arası: Bir pide çeşidi olan bıçak arası, etin satırla kesilmesi ve pişirilmesiyle hazırlanır. 
3. Fırın kebabı: Taş fırında pişirilen et, 5-6 saatlik pişirme süresinin ardından sofralardaki yerini alır. Konya'da hemen her restoranda bulabileceğiniz fırın kebabını, mezelerle birlikte tüketebilirsiniz.
4. Tirit kebabı: Pidenin üzerine köfte, et, yoğurt, domates ve biber eklenerek hazırlanan bu kebap, tereyağıyla birlikte servis edilir.

1. Arap köfte: Bulgur ve kıymanın yoğrulmasıyla hazırlanan Arap köfte, şişe dizildikten sonra pişirilir. 
2. Bamya çorbası: Kuşbaşı et ve kurutulmuş bamya ile hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında tüketilir. Bu yüzden Konya'daki restoranlarda oldukça meşhur bir lezzettir.
3. Arabaşı çorbası: Tavuk, salça, un ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, İç Anadolu'da bulabileceğiniz lezzetlerden biridir.
4. Sac arası: Kol böreğinin şerbetle ve fıstıkla zenginleştirilmiş hali olarak bilinen sac arası, Konya'nın en meşhur tatlısıdır. Etli ekmekten sonra mutlaka denemeniz gereken tatlar arasında yer alır.
5. Mevlana şekeri: Bakır kazanlarda pişirilen Mevlana şekeri, limon tuzu, su ve şeker karışımından oluşur. Kafelerde çayın yanında ikram edilen bu şekeri, hediyelik olarak da alabilirsiniz.
6. Küflü peynir: Çok baskın bir tada sahip olan Konya küflü peyniri, yeşilimsi bir renktedir. Kolayca dağılan bu peynir, yağ somunuyla birlikte tüketilir.

Konya'da Nerede Yemek Yenir?

1. Cemo Restaurant

Nalçacı, Meram ve Selçuklu'da farklı şubeleri bulunan Cemo Restaurant, etli ekmeğin en lezzetli adreslerinden biridir. Bamya çorbası ve sac arası da en çok tercih edilen lezzetler arasındadır.

Tel: 0332 235 40 16

Adres: Feritpaşa, Ahmet Hilmi Nalçacı Cd. 2/C, 42060 Selçuklu/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/cemorestaurant

1. Hacı Şükrü

Hem Konya Merkez, hem de Meram'da şubesi bulunan Hacı Şükrü, 100 yılı aşkın bir süredir hizmet veren işletmelerden biridir. Meşhur fırın kebabıyla ön plana çıkan bu mekanda, bamya çorbası ve bol köpüklü ayranın tadına bakmayı da unutmayın.

Tel: 0332 352 76 23

Adres: Ferhuniye, A 42060, Müneccimbaşı Sk. No:20, 42080 Selçuklu/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/hacisukru1907

1. Kuzucu Ali

Konya ve İstanbul'da şubeleri bulunan Kuzucu Ali, Selçuklu saray mutfağının lezzetlerini müşteriyle buluşturan bir mekan. Tandır ve fırın kebabı, taş fırında pişirilerek servis ediliyor. Bu yüzden mutlaka gitmeniz gereken yerler arasındadır.

Tel: 0332 345 04 75

Adres: Fevziçakmak, No:, 10642. Sk. No:21, 42050 Horozluhan Osb/Karatay/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/kuzucuali1974

1. Tarihi Tiritçi Mithat

Büyük porsiyonlarda sunulan tiritler, domates ve biber eşliğinde servis edilir. İsteyenler için az yağlı seçeneği de mevcut. Uzun süredir hizmet veren Tiritçi Mithat'ta tirit kebabının tadına doyabilirsiniz.

Tel: 0332 350 72 98

Adres: Aziziye Mah.Aziziye Cd, Yusufağa Sk. No:21/A, 42010 Karatay/Konya

Google haritalarda bakın.

1. Çorbacı Dayım

Kahvaltı ve çorba hizmeti sunan bu mekanda, bamya çorbası, arabaşı çorbası, mercimek çorbası, kelle paça çorbası gibi birçok çorba çeşidi mevcut. Küçük ve samimi bir mekan olan Çorbacı Dayım'ın özellikle akşam saatlerinde kalabalık olduğunu unutmayın.

Tel: 0332 408 53 76

Adres: Şeyh Sadrettin, Ferit Paşa Cd. No:52, 42040 Meram/Konya

Google haritalarda bakın.

1. Köfteci Sofu

Hem içerde, hem de açık havada oturabileceğiniz bu mekan, yöre halkının da uğrak yerleri arasında bulunuyor. Lezzetli köfteleriyle hizmet veren mekanda, fazladan ikramlıklar da servis ediliyor.

Tel: 0332 236 75 86

Adres: Horozluhan, Hizarcı Sk. no:131, 42120 Selçuklu/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/koftecisofu

1. Lokmahane

Serpme kahvaltısıyla çok sevilen bu mekan, Konya mutfağının yöresel lezzetlerini müdavimleriyle buluşturuyor. Özellikle ailelerin tercih ettiği mekanda tarhun çorbası, etli ekmek, fırın kebabı ve koyun yoğurdu en sevilen lezzetler arasında yer alıyor.

Tel: 0332 353 13 43

Adres: Aziziye, Mengüc Cd. No:49, 42050 Karatay/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/lokmahanecarsi

1. Celal Bey Etli Ekmek 1985

Etli ekmek denildiğinde ilk akla gelen yerlerden biri olan Celal Bey'in farklı şubeleri bulunuyor. Özellikle hafta sonları kalabalık olan bu mekanda, sıcacık etli ekmekler, çeşitli salatalarla birlikte sofraları zenginleştiriyor.

Tel: 0532 711 78 21

Adres: Aziziye, Türbe Cd. 37a, 42030 Karatay/Konya

Google haritalarda bakın.

1. Pideci Hasan Şendağlı

Konya'nın meşhur yağ somununu denemek isteyenler, Pideci Hasan Şendağlı'ya mutlaka uğramalı. Küflü peynir ile hazırlanan yağ somunu, genellikle fırın gibi alınıp evde tüketiliyor. Ancak isteyenler plastik tabaklara koyarak elde de yiyebiliyor. Mekan küçük olduğu için, içeride oturma yerleri bulunmuyor.

Tel: 0332 351 37 01

Adres: Akçeşme, Karaman Cd. No:3, 42020 Karatay/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/sendagliyagsomunu

1. Nevizade Cafe & Restoran

Hem kafe, hem de restoran olarak hizmet veren bu mekanda, fast food, meşhur tatlılar ve Konya lezzetleri sunuluyor. Özellikle yaz aylarında renk renk serinleten içecekler sunuluyor. Konya'yı gezerken kısa bir mola vermek isterseniz,  bu mekana mutlaka uğrayın.

Tel: 0332 352 45 45

Adres: Ayanbey, Yeni Meram Cd. No:247 D:1, 42090 Meram/Konya

Google haritalarda bakın.

instagram.com/nevizadecafe

Şunlara da göz atın;

1. Çanakkale'de ne yenir, nerede yenir?
2. Bolu'da ne yenir, nerede yenir?
3. İzmir'de ne yenir, nerede yenir?
4. Konya'nın yöresel yemekleri
5. Ankara kahvaltı mekanları