Kapsül kahve, tek içimlik olarak paketlenen ve kapsül kahve makineleri ile demlenen bir kahvedir. Son yıllarda popüler olan kapsül kahvelerin, espresso, cortado, latte, americano, cappuccino gibi farklı çeşitleri mevcuttur. Uzun süre tazeliğini koruyan bu kahveler, aynı zamanda istediğiniz birçok kahve çeşidini kolayca hazırlamanıza imkan tanır. Eğer kapsül kahve makineniz yoksa veya kullanılamayacak duruma geldiyse, makinesiz kahve demleme tekniklerini yazımızdan öğrenebilirsiniz.

1. Yöntem: Kompostlanabilir Kapsül

Kompostlanabilir kahve kapsülleri, doğada parçalanabilen kapsüllerdir. Eğer elinizde kompostlanabilir kahve kapsülü varsa, aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Ancak bu yöntemin sadece kompostlanabilir kahveler için uygun olduğunu unutmayın.

1. Kompostlanabilir kahve kapsülünü bir kupaya koyun.
2. Bardağa sıcak su ekleyin.
3. Çay kaşığı yardımıyla kapsülü bardağın tabanına batırın. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.
4. Kapsül 1 dakika sıcak suda bekledikten sonra, kapsüllü suyu karıştırın. 
5. Hafif bir kahve için 2-3 dakika, orta sert kahve için 4-5 dakika boyunca kapsülü suda bekletmeniz yeterlidir. Ardından kapsülü çıkararak kahvenizi içebilirsiniz.

2. Yöntem: Kovboy

Kahve makineleri bulunmadan önce kahveler, ateş, su ve tencere kullanılarak hazırlanırdı. 

1. Bir fincan için, 180 ml suyu cezveye alın ve kaynatın.
2. Kapsülün metal kapağını açın ve içindeki kahveyi bir tabağa boşaltın.
3. Kaynayan suyun altını kapatın ve 30 saniye bekleyin. 
4. Su hafifçe soğuduktan sonra, çıkardığınız kahve telvelerini suyun içine boşaltın ve 10 saniye boyunca karıştırın.
5. 2 dakika bekleyin. Ardından tekrar karıştırın. Bu işlemi toplamda 3 kez uygulayın.
6. Demleme işlemi bittikten sonra, kahveyi süzgeçten geçirin ve kupaya aktarın. Afiyet olsun.

3. Yöntem: Kağıt Filtre

1. Kapsül kahveyi, kapsülün içinden çıkarıp bir kaba aktarın. 
2. Filtre kağıdını kupanın içine yerleştirin.
3. Kahve telvelerini, filtre kağıdının içine boşaltın. Daha sonra filtrenin ağzını sıkıca kapatın. Dilerseniz zımba ile kapatabilirsiniz. 
4. Filtre kağıdının telvelerin çıkamayacağı şekilde kapatılması gerekir. Tıpkı poşet çaylar gibi.
5. Kahve dolu filtre kağıdını kupanın içine alın ve üzerine sıcak su ekleyin. 
6. Kahvenin demlenmesi için 4 dakika bekleyin. Ardından kahve poşetini çıkarıp kahvenizi keyifle içebilirsiniz.

4. Yöntem: French Press

French press, kahve severlerin işini önemli ölçüde kolaylaştıran bir ekipmandır. 

1. Kapsül kahvenin paketini açıp içindeki kahve telvesini french presse boşaltın.
2. Üzerine 3 yemek kaşığı sıcak su ekleyin ve 30 daniye bekleyin. 
3. Daha sonra 150 ml daha sıcak su ekleyin ve pistonu yerleştirin. 
4. 20 saniye boyunca pistonu aşağı yukarı hareket ettirin. 
5. Demleme süresinin 1 dakikayı aşmamasına dikkat edin. 
6. Kahve tamamen demlendiğinde pistonu bastırın ve kahveyi kupanıza dökün. Afiyet olsun.

Şunlara da göz atın;

1. Kapsül kahve nasıl yapılır?
2. Kapsül kahve makinesi nasıl temizlenir?
3. Türk kahvesinde hangi çekirdekler kullanılıyor?
4. Hangi kahve ne kadar kafein içeriyor?
5. Nitro kahve nasıl yapılır?