Kaffeost kahve ile peynir birleşiminden oluşan bir içecektir. Kahveye peynir koymak, masum bir arkadaşınıza yapacağınız bir şaka gibi gelebilir, ancak Finlandiya'da kaffeost adı verilen lezzetli bir ikramdır. Kaffeost'u sizde denemek isterseniz size kaffeost nedir ve nasıl yapılır anlattık. İşte, kaffeost nedir:
Kaffeost, sıcak kahve ile Fince'de leipäjuusto adı verilir. Kelime anlamı çevrildiğinde "ekmek peyniri" denilebilir. olarak çevrilen belirli bir peynir türünün birleşimidir. Adının sizi aldatmasına izin vermeyin; ekmek peyniri %100 peynir ve %0 ekmektir. Adı, peynirin belki de kahve gibi sıvıları kolayca emen emici kalitesinden geliyor. Ren geyiği sütü ile hazırlanır. Ayrıca farklı versiyonları da vardır. İnek sütünden de üretilebilir.
Ekmek peyniri kendi başına oldukça lezzetlidir ve örneğin standart bir çedar peyniri bloğundan daha hafif ve tatlıdır. Tatlılık esastır ve bize göre kaffeost'u bir tesadüften ziyade harika yapan şeydir. Peynir sütten yapılır, bu nedenle kahveye tatlı peynir eklemek şaşırtıcı bir şekilde süt ve şekerle bir fincan yapmaya benzer.
Kaffeost yapmak için fazla bir şey yok. Temelde sadece kahvenize uygun peyniri eklemeniz gerekir. Peynirin kahvede birkaç dakika ıslanmasına izin vermemiz ve ardından dilimleri çıkararak ayrı ayrı yemeniz tavsiye edildi.
Ekmek peynirinin emici doğası, sadece birkaç dakika beklettikten sonra şaşırtıcı miktarda kahve aroması alması anlamına gelir. Peynir kahvenin aromasını alır ve hafif isli bir tada sahiptir.
Şunlara da göz atın;