İstiridye mantarı, doğada ağaç diplerinde yetişir. Aynı zamanda evde kendinizde yetiştirebilirsiniz. Sağlık faydaları oldukça fazla olan istiridye mantarı genellikle et yemeklerinin yerine tariflerde kullanılır. Protein oranı yüksek olan bu mantar vegan ve vejeteryanların sıklıkla tercih ettiği bir lezzettir. Bu kadar lezzetli ve sağlıklı olan istirdye mantarı hangi tariflerde kullanılır? Sizler için istiridye mantarlı tarifleri listeledik. İşte, birbirinden lezzetli 8 farklı istiridye mantarlı tarif:
İspanyol mutfağının meşhur tapas tariferi süper atıştırmalıklardır. İstiridye mantarlı tapası mutlaka denemelisiniz. Mantar çorbası oldukça lezzetli, besleyici ve faydalıdır. İçinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız, istirdye mantarı çorbasını deneyebilirsiniz. Kuşkonmaz ve istridye mantarı sağlıklı, doyurucu, lezzetli ve bol lifli bir ikilidir. Sarımsak, zeytinyağı ve krema ile birleşince lezzeti ikiye katlanacak. Kebabı bir de bu şekilde deneyin. Et kullanmadan hazırlanan bu lezzete bayılacaksınız. Doyurucu ve lezzetli istiridye mantarlı sebzeli börek sebzelerle birlikte hazırlanır. Aynı zamanda vejeteryan bir tariftir. Funghi, mantarlara verilen genel bir isimdir. İstiridye mantarı, kestane mantarı, roka ve peynir ile hazırlanan pizza funghi mantarların tadını alabileceğiniz güzel bir tarif. Siyez bulguru istiridye mantarı ile buluşunca mükemmel bir uyum yakalıyor. Sebzeli, soğanlı, istiridye mantarlı bulgur pilavı çok lezzetli bir pilavdır. Leziz bir hamburger tarifi ile sizlerleyiz. İstiridye mantarı, karamelize soğan ve cheddar peyniri ile hazırlanan bu tarife bayılcaksınız. Şunlara da göz atın;