Halk arasında sara adıyla da bilinen epilepsi, genelde ömür boyu süren bir sağlık sorunudur. Nöbetlere neden olan bu hastalık, doğru tedavi yöntemleriyle kontrol altına alınabilir. Epilepsi hastalarında tedaviye ek olarak dengeli bir beslenme planı uygulamanız gerekir. Sinir sistemini etkileyerek beyindeki işleyişi geçici olarak sekteye uğratan epilepsi, her yaştan insanda görülebilir. Epilepsi hastalığında yaygın olarak görülen belirtiler;

1. Baş dönmesi sonucunda yere yığılma
2. Kontrol edilemeyen sarsıntı ve sallanma hissi ile birlikte, boş boş olarak ifade edilen şekilde bakmak
3. Kollarda ve bacaklarda karıncalanma hissi
4. Kol ve bacaklarda istemsiz kasılmalar, elleri kontrol edememe, çığlık atma
5. Ağızdan köpük gelmesi

Epilepsi Hastaları İçin Beslenme Önerileri

Dengeli ve sağlıklı beslenme, tüm insanlar için önemlidir. Yaşamın her döneminde sağlıklı beslenmek gerekir. Epilepsi hastalarının beslenme sırasında dikkat etmesi gerekenler şunlardır;

1. Vücuttaki kan şekerinin dengeli olması önemlidir. Çünkü kan şekerindeki ani yükselmeler, epilepsi nöbetlerini tetikleyebilir. Kan şekerini yükseltecek, şekerli besinlerden uzak durmak gerekir. 
2. Günlük beslenmeye sağlıklı yağlarla hazırlanan besinler dahil edilmelidir.
3. Omega 3 ve omega 9 bakımından zengin olan besin kaynakları tercih edilmeli, sağlıklı yağ olarak zeytinyağı kullanılmalıdır.
4. Nöbetleri tetikleyebilen alkollü içeceklerin tüketiminden tamamen kaçınılmalıdır. 
5. Kafein içeren çay, kahve ve kakao tüketimi sınırlandırılmalıdır. 
6. Beslenme planı uzman hekimle birlikte incelenmeli, ilaçlarla etkileşime girebilecek besinlerden kaçınılmalıdır.
7. Kalsiyum ve magnezyum bakımından zengin olan kuru baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler tüketilmelidir.
8. Besinler yoluyla yeteri miktarda vitamin ve mineral alınmalıdır.

Şunlara da göz atın;

1. Diyabet hastaları için tarifler
2. Çölyak hastaları nasıl beslenmeli?
3. Tansiyon hastaları nasıl beslenmeli?
4. Artrit hastaları nasıl beslenmeli?
5. Ülseratif kolit hastaları nasıl beslenmeli?