Tüm ailenin bir araya geldiği, küçük büyük herkesin bir masa etrafında toplandığı bayramları çok seviyoruz. Ancak bayram diye diyetimizi bırakıp, sonra yediklerimizden ve aldığımız kilolardan pişmanlık duyabiliyoruz. Bu bayram diyeti ve sağlıklı beslenmeyi elden bırakmamak için, düşük kalorisiyle bayram sofralarına çok yakışacak tariflerimiz var. İşte, bayram sofralarına özel 15 diyet yemek tarifi:
Görünümü karnıyarığa benzeyen kinoalı patlıcan, kinoa, domates ve tahin ile hazırlanır. Fırında pişirildikten sonra sos eşliğinde servis edilir.
Kabak, patates ve soğan ile hazırlanan fırında kabak yemeği, bayramda hafif beslenmek isteyenlerin ilk tercihleri arasındadır. İsteğe göre farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Patlıcan, patates, biber ve domates gibi sebzelerle hazırlanan türlü, bayram sofralarında mutlaka yer vermeniz gereken tariflerden biridir. Porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir.
Enginar, kuşkonmaz ve havuç ile hazırlanan bu yemek, diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Hem şık görünümü, hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır.
Karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan karnabahar graten, süt, un ve kaşar peyniri ile zenginleştirilir. Porsiyonu 210 kalori olan bu yemek, yoğurtla birlikte sunulur.
Bayram sofralarının olmazsa olmazı sigara böreğidir. Ancak klasik börek yerine light peynir ile hazırlanan hafif sigara böreği, kilo almak istemeyenler için daha güzel bir alternatiftir.
İstavrit, havuç ve patates ile hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı, hem de düşük kalorilidir. İsteğe göre hem fırında, hem de tencerede pişirilebilir.
Ege mutfağının vazgeçilmezi olan kabak çiçeği dolması, bayramda mutlaka denemeniz gereken hafif yemeklerden biridir. İsteğe göre yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.
Ana malzemesi patlıcan olan imam bayıldı, Türk mutfağının imza yemeklerinden biridir. Ortalama 30 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Et yemeklerinin yanında sunulabilir.
Çanakkale mutfağıyla özdeşleşen bu yemek, kuru börülce, biber ve lor ile hazırlanır. Hazırlanan köfteler fırında pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir.
Tavuk, soğan, havuç ve patates ile hazırlanan bu yemek, bayram sofralarında ana yemek olarak sunulabilir. Yanında pilavla birlikte servis edebilirsiniz.
Tavuk bagetlerin patatesle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, bayramın vazgeçilmezi olacak niteliktedir. Videolu ve resimli anlatımıyla kolayca hazırlayabilirsiniz.
Bayramda düşük kalorili ve hafif bir tatlı arıyorsanız, İngiliz mutfağından dünyaya yayılan elmalı crumble tarifini öneriyoruz. Porsiyonu 120 kalori olan fit elmalı crumble tarifini, farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.
Uzm. Dyt. Şebnem Kandıralı Yıldırım'dan bayram sofralarına çok yakışacak bir tarifimiz var. Yoğurt, granola ve yaban mersini ile hazırlanan cheesecake'in bir dilimi, yalnızca 240 kalori.
Yulaf, pekmez, ceviz ve kuru üzüm ile hazırlanan çikolatalı bar, bayramda düşük kalorili atıştırmalık hazırlamak isteyenler için idealdir. Tarifte bitter veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
Sevdiklerinizle birlikte yüzünüzden gülümsemenin eksik olmayacağı nice bayramlar geçirmeniz dileğiyle..
Şunlara da göz atın;