Mısır, vazgeçilmez bir yaz lezzetidir. Izgara ya da haşlama olarak tüketilebilir. Çok yönlü mahsulün harika bir tatlı tadı vardır ve çeşitli tariflerle eşleştirmek veya tek başına yemek için mükemmeldir. Diğer birçok sebze gibi mısır da çok sağlıklı kabul edilir ve çoğu kişi sağlıklı yiyecek seçenekleri ararken onu daha acı olanlara tercih eder. Mısır, yüksek miktarda C vitamini de dahil olmak üzere lif ve birçok temel vitamin ve mineralle dolu olduğundan, yemeklerin yanında atıştırmak veya yemeklerin tadını çıkarmak için harikadır.
Ilık tereyağında kızartılmış veya kavrulmuş klasik bir mısır koçanından mısır çorbasına veya taze mısır ekmeğine eklemeye kadar, bu lezzetli sebzenin tadını çıkarmanın sonsuz yolu var. Taze bir yaz salatasına ızgara mısır eklemek bile, salatadan nefret ettiğini iddia edenler için bile zor. Bununla birlikte, mısırın tadını çıkarmanın daha sağlıklı ve muhtemelen daha lezzetli bir yolunu arıyorsanız, onu çiğ yemeyi düşünebilirsiniz.
Dışarıdaki tüm mısır severler için iyi bir haberimiz var: çiğ mısır yemek sizi kesinlikle hasta etmez. Birçoğu çiğ mısırı pişmiş muadilinden daha az lezzetli bulsa da, onu yemenin birçok eğlenceli yolu vardır. Ve hatta ızgara mısır koçanı veya taze buharda pişirilmiş mısır kasesine bile tercih edilebilir. Çiğ mısır yemenin ana cazibelerinden biri, taze olgunlaşmasıyla birlikte gelen doğal tatlı lezzetin tadını çıkarmaktır. Sulu tanelerin tadını çeşitli yemeklerde çıkarabilirsiniz ve birçok tarifte özellikle çiğ mısır kullanılması gerekir.
Bir salataya yeni doğranmış mısır ekliyor veya taze bir salsa partisi yapıyor olun, daha taze bir tat ve biraz farklı bir tat için pişmemiş çekirdekleri atmayı düşünün. Size uygunsa koçanda çiğ mısırı ısırabilirsiniz. Tereyağı veya tuz gibi genellikle yapacağınız sosları eklemekten çekinmeyin. Çiğ mısırı denemenin bir başka nedeni de biraz daha sağlıklı bir seçenek olması ve pişirilmeden önce doğal besin maddelerinin daha fazlasına sahip olmasıdır. Bu nedenle, dışarıdaki tüm tembel şefler veya biraz farklı bir şeyler arayan sebze severler için, mutfağınızda uzun vadeli bir zaman tasarrufu sağlayıp sağlamayacağını görmek için çiğ mısır yemeyi deneyin.
Şunlara da göz atın;