Candida diyeti, vücutta bazı faktörlere bağlı olarak çoğalan, Candida albicans adlı mantarınneden olduğu enfeksiyonu tedavi etmek ve mantarın büyümesini engellemek amacıyla uygulanan bir beslenme programıdır. Candida mantarı, sindirim sisteminde ve deride bulunan bir mikroorganizmadır. Ancak bağışıklık sistemi zayıfladığında, stres, antibiyotik kullanımı,şekerli ve işlenmiş gıdaların aşırı tüketimi gibi faktörler mantarın çoğalmasına yol açabilir. Candida diyeti, mantarın çoğalmasını tetikleyen gıda ve maddelerden kaçınılmasını içerir.

Candida Diyeti Nedir?

Candida diyeti, mantarın çoğalmasını tetikleyen gıda ve maddelerden kaçınmayı içerir. Şeker, işlenmiş gıdalar ve bazı karbonhidratlar bu diyette sınırlıdır. Bu diyetin temel amacı, vücutta şekerin ve maya mantarının beslenmesine yardımcı olan gıdaların azaltılması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve bağırsak florasının dengeye kavuşturulmasıdır.

1. Şeker ve basit karbonhidratlar: Candida, şekerli ve işlenmiş gıdaları besin kaynağı olarak kullanır. Bu nedenle diyette, şeker, beyaz un, işlenmiş gıdalar, tatlandırıcılar (özellikle yapaytatlandırıcılar)  gibi maddelerden kaçınılır.
2. Gluten ve laktoz: Bir süre glutenli (buğday, çavdar, arpa) ve laktoz içeren (süt ve sütürünleri) gıdalardan kaçınılır.
3. Asidik gıdalar: Asidik gıdalar da genellikle sınırlanır, çünkü Candida, vücudun pH dengesini bozabilir. Bu nedenle narenciye ve bazı meyveler sınırlanabilir.
4. Meyve ve sebzeler: Sebzeler, düşük şeker içeriği nedeniyle önerilir. Ancak meyve tüketimi sınırlıdır, çünkü çoğu meyve yüksek şeker içerir. Elma, armut gibi meyveler daha düşük şeker içeriğiyle tercih edilebilir.
5. Protein ve yağlar: Temiz protein kaynakları (balık, tavuk, hindi, yumurta) ve sağlıklı yağlar(zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado) diyete dahil edilir.
6. Fermente gıdalar: Candida diyetinde, probiyotik ve prebiyotik içerikleri yüksek fermente gıdalar önerilir. Bu tür gıdalar bağırsak florasının iyileşmesine yardımcı olabilir.

Candida Diyetinde Ne Yenir?

1. Proteinler: Organik tavuk, hindi, balık, yumurta, az yağlı etler.
2. Sebzeler: Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, kara lahana, marul, brokoli), karnabahar, lahana, salatalık, kabak, enginar gibi düşük nişasta içeren sebzeler.
3. Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, avokado, fındık yağı.
4. Fermente Gıdalar: Kefir, yoğurt (şekersiz), kimchi, lahana turşusu.
5. Düşük Şekerli Meyveler: Elma, armut, kırmızı-mor meyveler (diğer meyveler sınırlıdır).
6. Kuruyemişler ve Tohumlar: Badem, ceviz, fındık, kaju, chia tohumu, keten tohumu,kabak çekirdeği gibi.

Candida Diyeti Kaç Gün Uygulanır?

Candida diyeti genellikle 3-6 hafta arasında uygulanır. Bu süre, kişinin genel sağlık durumuna, Candida enfeksiyonunun şiddetine ve diyeti ne kadar sıkı uyguladığına göre değişebilir. Bazı insanlar daha uzun süre devam edebilir, ancak diyeti sürekli olarak sürdürmek zordur. Bu süre sonunda, vücutta Candida miktarının azalması beklenir.

Candida Diyeti Kaç Kilo Verdirir?

Candida diyeti, özellikle şekerli ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması nedeniyle kilo kaybı sağlayabilir ancak bu diyetin temel amacı kilo kaybı değil, Candida'nın kontrol altına alınmasıdır. Bu diyeti uygularken, kişinin metabolizması, başlangıç kilosu ve fiziksel aktivite durumuna göre kilo kaybı değişir.

Candida Diyeti Kimler İçin Sakıncalıdır?

Kronik hastalığı olanlar, hamile ve emziren kadınlar, yetersiz beslenenler için bu diyet sistemi uygun değildir. Candida diyeti, fayda sağlasa da, kişisel ihtiyaçlar ve sağlık durumu göz önünde bulundurularak bir sağlık profesyoneline danışılarak uygulanmalıdır

Sonuç olarak, candida diyeti, aşırı çoğalan Candida mantarını kontrol altına almak için oldukça etkilidir. Ancak, diyetin uygulanması ve kişisel sağlığınıza etkisi konusunda bir uzmanla birlikte çalışmak, en iyi sonuçları almanızı sağlar.

Yazar:

Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Sinem Kara

Şunlara da göz atın;

1. Yoğurt diyeti nedir?
2. Alt karın eritme diyeti nasıl yapılır?
3. Telafi diyeti nasıl yapılır?
4. Çorba diyeti nedir?
5. Kolajen diyeti nedir?