Boiling Tekniği Nedir, Nasıl Uygulanır?
Boiling pişirme tekniği nedir? Boiling hangi besinlerde uygulanır? Boiling yönteminde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir? İşte, mutfaklarda temel olarak kullanılan boiling tekniği:

Boiling, haşlama metodudur. Su 100 derecede ısıtılır ve kaynar suda ür��nler pişirilir. Bu pişirme yöntemi bilinen ve her mutfakta yapılan bir pişirme yöntemidir. Bu yöntem genellikle kök sebze, makarna ve bakliyat ürünleri pişirilir. Haşlama yaparken süreyi kısaltmak için tencerenin kapağını kapatabilir, haşlanacak ürünü daha küçük parçalarda doğrayabilirsiniz.


Boiling Tekniği Nasıl Uygulanır?

  1. Boiling tekniği için öncelikle derin bir tencere seçin. 
  2. Tencere içerisine su koyun ve suyu kaynamaya bırakın. 
  3. Su kaynadıktan sonra pişirmek istediğiniz ürünü su içerisine atın ve pişirmeye bırakın. 
  4. Pişirdiğiniz ürüne göre pişme süresi değişiklik gösterecektir. 


Boiling Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

  1. Boiling işleminde dikkat edilmesi gereken en önemli madde pişireceğiniz ürünün eşit boyutlarda olmasıdır. 
  2. Su kaynama derecesinde olmalıdır.
  3. Daha hızlı bir pişirme isterseniz ürünü daha küçük doğrayabilirsiniz ya da tencerenin kapağını kapatabilirsiniz. 


Boiling Tekniğinde Ne Pişirilir?

  1. Boiling bir haşlama tekniği olduğu için birçok gıda maddesi üzerinde uygulanır. 
  2. Et ürünleri, sebze ve meyvelerde uygulanabilir.


Şunlara da göz atın;

  1. Temel pişirme teknikleri
  2. Deep frying nedir?
  3. Confit nedir?
  4. Poşe tekniği nedir

Haber Kategorileri

Pişirme Yöntemleri

Lezzetli Haberler

Krem Peynir Yerine Kullanılabilecek 9 Lezzet
İzmir Sushi Mekanları: İzmir'de Gidebileceğiniz 10 Sushi Mekanı
Çikolata Soslu Tatlılar: Çikolata Sosuyla Yapılan 14 Nefis Tarif
Sebzeli Kek Tarifleri: 10 Lezzetli Sebzeli Kek Tarifi
Soğuk havalarda cilt bakımı için 10 öneri
Bağırsakları Harekete Geçiren Besinler Nelerdir?