Beyin gün boyu çalışıp aktif olduğu için, beslenmenize çok dikkat etmeniz gerekir. Beslenme programı, duyguları, enerji seviyenizi, odaklanma yeteneğinizi ve çok daha fazlasını etkileyebilir. Bir beslenme uzmanı, beyni güçlendiren ve yorgunlukla mücadele eden besinleri anlattı ve bu besinlerin beyin üzerindeki etkilerini paylaştı. İşte, beslenme uzmanına göre diyetinize eklemeniz gereken 4 besin:
Balıktaki omega-3 yağ asitleri beyninizi oyunun zirvesinde tutar. Bu sağlıklı çoklu doymamış yağ asidi türü, somon balığında bol miktarda bulunur ve yorgunlukla savaşmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bir çalışma, kronik yorgunluk sendromu olanların diyetlerine daha fazla omega-3 eklemekten fayda sağlayabileceğini buldu. Diğer araştırmalar, aslında daha sık balık yiyenlerin daha iyi bir gece uykusu aldıklarını ve bunun da ertesi gün daha iyi enerjiye dönüştüğünü gözlemledi.
Haftada iki porsiyon balık yemeyi hedefleyin. Somonu ızgarada veya tavada pişirerek diyetinize dahil edebilir ve lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
Fareler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, Akdeniz diyetinin temelini oluşturan zeytinyağı, hafızayı ve öğrenme yeteneğini korumaya yardımcı olabilir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir. Zeytinyağının içeriğinde bulunan E vitamini beyindeki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Zeytinyağı ayrıca beyin de dahil olmak üzere vücuttaki hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar faydalar sağlar. İltihabı azaltmak da yorgunluğa karşı koymaya yardımcı olabilir.
Zeytinyağını sos, salata, düşük sıcaklıkta pişen yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Ayrıca haftada en az bir kez zeytinyağlı yemek tariflerini diyetinize ekleyebilirsiniz.
Avokado, gün boyunca sürekli enerji sağlayan tekli doymamış sağlıklı yağlar içerir. Ayrıca kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Araştırmalar, avokadonun düşünme yeteneğini geliştirdiğini ve genel sağlıkta da iyileşmelere yol açtığını göstermektedir. Avokado, vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olan, beyninize ve enerjinize fayda sağlayacak tonlarca vitamin ve mineral içerir.
Avokadoyu doğrudan limonla birlikte tüketebilir, salata ve smoothielere ekleyebilirsiniz. Haftada en az 2 kez avokado yemeye çalışın.
Tonlarca vitamin ve mineralle dolu olan yeşil yapraklı sebzeler, yorgunlukla mücadelede çok sayıda fayda sağlar. Yeşilliklerin çoğu (ıspanak, lahana ve karalahana gibi) yüksek düzeyde C vitamini ve hatta bir miktar demir içerdiğinden, yaygın bir yorgunluk nedeni olan demir eksikliğinin neden olduğu yorgunlukla savaşmaya yardımcı olabilirler. Ayrıca yapraklı yeşillikler, vücuttaki kan akışını iyileştiren nitratlar içerir. Bu sadece beyne fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uyanık kalmanıza da yardımcı olur.
Lahana, ıspanak ve karalahana gibi sebzeleri salatalarda kullanabilir veya yemeklerinize dahil edebilirsiniz.
Şunlara da göz atın;