Bayat ekmekleri değerlendirmenin birçok yaratıcı ve lezzetli yolu var. İşte 10 öneri listesi...

1. Ekmek Kırıntısı (Galeta Unu) Yapın

Bayat ekmekleri rondodan geçirerek ekmek kırıntısı haline getirin. Fırında hafifçe kurutup kıtır hale getirebilir, köfte, pane harcı veya gratin yemeklerinde kullanabilirsiniz.

1. Fransız Tostu (French Toast) Hazırlayın

Yumurtalı, sütlü bir karışıma batırıp tavada kızartarak tatlı veya tuzlu olarak tüketebilirsiniz.

1. Ekmek Pizzası Yapın

Bayat ekmek dilimlerinin üzerine domates sosu, peynir ve sevdiğiniz malzemeleri koyarak fırında nefis mini pizzalar hazırlayabilirsiniz.

1. Kıtır Ekmek (Kruton) Yapın

Küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağı, baharatlarla karıştırarak fırınlayarak çorbalara ve salatalara eklemek için kıtır ekmek yapabilirsiniz.

1. Ekmek Tatlısı Yapın

Bayat ekmekleri süt, yumurta ve şekerle harmanlayıp fırında pişirerek nefis bir ekmek tatlısı veya puding hazırlayabilirsiniz.

1. Tarhana veya Çorba Bağlamak İçin Kullanın

Bayat ekmekleri ufalayarak tarhana yapımında veya çorbalara kıvam vermek için kullanabilirsiniz.

1. Ekmek Köftesi Yapın

Ekmekleri ıslatıp baharatlar, yumurta ve kıyma ile karıştırarak köfte yapabilir ve kızartabilirsiniz.

1. Bruschetta Yapın

Ekmek dilimlerini fırında kızartıp sarımsak, zeytinyağı ve domates sosu ile lezzetli bruschettalar hazırlayabilirsiniz.

1. Lazanya Katmanı Olarak Kullanın

Makarna yerine bayat ekmekleri kullanarak farklı bir dokunuşla lazanya yapabilirsiniz.

1. Fırınlanmış Ekmek Çubukları (Grissini) Yapın

Bayat ekmekleri ince uzun çubuklar halinde kesip zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak fırında çıtırdatabilirsiniz. Çorbalara batırarak, peynir tabaklarıyla veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ev yapımı grissini, hazırlarından çok daha lezzetli olacak.

Şunlara da göz atın:

1. Etli Ekmek Mi, Lahmacun Mu?
2. Artan Ekmek Kırıntılarını Değerlendirmenin 7 Yolu
3. Ekmek Ne Kadar Dayanır?
4. Ekşi Mayalı Ekmek Glüten İçerir Mi?
5. Evde Ekmek Hazırlarken Yapılan 16 Hata