Bal ve süt, genelde tatlılarda bulunan bir kombinasyondur. Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkileri olan bal ve süt, günlük hayatta sık sık tüketilen besinler arasındadır. Özellikle öksürük ve boğaz ağrısı gibi sorunlarda önerilen ballı süt, ılık sütün bir tatlı kaşığı bal ile karıştırılmasıyla hazırlanır. Peki, ballı süt gerçekten faydalı mı? İşte, ballı sütün faydaları ve zararları:

Ballı Sütün Faydaları Nelerdir?

1. Yatmadan önce bir bardak ılık ballı süt içmek, uyku kalitesini artırabilir. 421 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışma, düzenli olarak süt veya süt ürünleri tüketenlerin uykuya dalmakta zorluk çekme ihtimalinin daha düşük olduğunu göstermiştir.
2. Süt, kemik sağlığını destekleyen önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Sütü balla birleştirmek, sütün kemik yapıcı faydalarını daha da artırabilir. Aslında bir inceleme, balın antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle kemik sağlığını koruyabileceğini bildirdi.
3. Süt ve bal karışımı, kalp sağlığını geliştirebilir. Özellikle süt, damarlardaki plakları temizlemeye yardımcı olabilen iyi kolesterol düzeylerini artırır. Ancak bu yağsız süt için geçerli değildir. 
4. Araştırmalar, balın tümü kalp hastalığı için risk faktörleri olan trigliserit, toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltabildiğini gösteriyor.
5. Bir bardak ılık ballı süt içmek, boğaz tahrişini ve boğaz ağrılarını hafifletebilir. Ayrıca öksürük ve balgam söktürücü olarak da etkilidir. 

Ballı Süt İçmenin Zararı Var Mı?

Süt ve bal sağlık açısından faydalı olsa da, dikkat edilmesi gereken bazı durumlar var.

1. Eğer laktoz intoleransınız varsa, inek sütü yerine laktozsuz süt kullanmanız gerekir.
2. Süt tüketimi, egzama, akne gibi cilt rahatsızlıklarını tetikleyebilir.
3. Bal, yüksek şeker ve kalori içerir. Bu yüzden özellikle diyabet hastalarının bal tüketimini minimum düzeyde tutması gerekir.
4. Arı ve bal alerjisi olan kişiler, kesinlikle bal tüketiminden kaçınmalıdır.
5. Bal, bebeklerde botulizme sebep olabileceği için 12 aylıktan küçük çocukların ballı süt ve bal tüketmesi uygun değildir.
6. Ballı sütü yüksek miktarda tüketmek, kilo alımına, kalp hastalığına ve karaciğer sorunlarına neden olabilir.

Kronik bir hastalığınız varsa veya alerjik bir bünyeye sahipseniz, ballı süt tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışın.

Şunlara da göz atın;

1. Laktozsuz süt gerçekten sağlıklı mı?
2. Süt neden uykumuzu getirir?
3. Soğuk süt tarifleri
4. Balın peteği yenir mi?
5. Veganlar bal yiyebilir mi?