Bakliyatın Faydaları ve Besin Değerleri

1. Bakliyatlar demir açısından oldukça zengin besinlerdir.
2. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden olan lifi bakliyatlardan bolca alabilirsiniz. 100 gr. nohutta bulunan 17 gr lif ile günlük almanız gereken lif miktarının yarısından fazlasını karşılayabilirsiniz.
3. Kolesterol içermedikleri için bakliyatların düzenli tüketimi oldukça faydalı olabiliyor.
4. Bakliyatlar, düşük glisemik indeks içeriğiyle kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabiliyor.
5. Düşük yağ oranları ile bakliyatlar ayrıca diyet listelerinin de olmazsa olmazları arasında.
6. Kuru bezelyede yok denecek kadar az bulunan toplam yağ oranı 100 gr'da 1 gr'dır.
7. İyi bir potasyum kaynağı olduklarından bakliyatlar günlük beslenme düzeninde bulundurulmalıdır.
8. Bakliyatlar, sodyum içeriği düşük besinler olduğu için ödem şikayeti olan, tiroid problemi olan ve böbrek rahatsızlığı olan kişilerin tüketebileceği besinlerdir.
9. Folik asit kaynağı olarak bakliyatlar hamile beslenmesinde oldukça fazla tercih ediliyor".
   
   En Lezzetli 7 Bakliyat Tarifi!
   
   AVOKADOLU KURU FASULYE PÜRESİ;

ZERDEÇALLI VE NARLI HUMUS;

BÖRÜLCELİ VE SEBZELİ KİŞ;

TARÇINLI KIRMIZI FASULYE;

MEKSİKA FASULYELİ GARNİTÜRLÜ FIRIN SOMON;

YEŞİL MERCİMEKLİ KEK;

NOHUT ÇORBASI;

Daha fazlası için bakliyat ve tahıllı yemeklere göz atın.

Tarifler: İnci Bak   
Yapım: Hülya Çakır
Yapım Asistanı: Feriye Mısırlı
Fotoğraflar: Sezer Alçınkaya
Styling: Büşra Sarı Tınaztepe
Servis tabakları ve aksesuarlar: Mudo Concept, Ikea, porland