Kıymalı patlıcan yemeği
Nişastasız Sütlaç
30 Nisan 2024
Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan sütlaç, pirinç, süt ve şeker karışımından oluşur. Az malzemeli olmasına rağmen kıvamını tutturmak için genellikle nişasta kullanılır. Ancak bu kez evde nişastası kalmayan veya nişasta kullanmak istemeyenler için, yalnızca 5 malzemeden oluşan nişastasız sütlaç tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler hazırsa, nişastasız sütlaç için tarif detaylarına geçebiliriz.
1 Porsiyon Nişastasız Sütlaç Kaç Kalori?
Nişastasız sütlacın bir porsiyonu, ortalama 250 kalori değerindedir.
Şef Arif Akdaş'ın videolu anlatımıyla gerçek sütlaç tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nişastasız Sütlaç için
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1.5 çay bardağı yıkanmış pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı su
Nişastasız Sütlaç
Nasıl Yapılır
- 1.5 çay bardağı pirinci bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı su ekleyip orta ateşte kaynatın.
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken ve yumuşayan pirincin üzerine süt ilave edin.
- Orta ateşte 10 dakika kadar pişirdikten sonra şekeri ilave edip kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak vanilya ekleyip ocağın altını kapatın.
- Servis kaselerine eşit miktarlarda ilave ettiğiniz sütlaçlarınız servis hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Nişastsız sütlacı, fındık, tarçın veya antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Pirinçleri haşlarken mutlaka kontrollü bir şekilde pişirmeniz gerekir. Aksi taktirde pirinç nişastasını salıp dibi tutabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.