Fakir Pastası
Karışık Mantar Salatası
22 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 7 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Karışık Mantar Salatası için
Malzemeler
- 4 istiridye mantarı
- 4 kestane mantarı
- 4 kültür mantarı
- Akdeniz yeşilliği
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 kurutulmuş domates
- 100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Karışık Mantar Salatası
Nasıl Yapılır
Lezzet'in salata tarifleri ile iftar sofralarınıza tat katın. Derin bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağını alın. Bir diş sarımsağı ince kıyıp tavaya ilave edin. Sarımsaklar hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
Dilimlediğiniz mantarları tavaya ekleyip iki dakika orta ateşte karıştırarak soteleyin.
Yeşillikleri salata kasesine alın. Üzerine doğranmış kuru domatesleri ilave edip, ceviz içlerini serpiştirin. Sotelediğiniz mantarları yerleştirin.
Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.