Şehrazat Tatlısı
24 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Meyveli Ve Kremalı Mereng için
Malzemeler
Mereng için
- 3 yumurta akı
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 50 gr labne peyniri
- 50 ml krema
- 150 gr çilek
- İnce çekilmiş Antep fıstığı
Meyveli Ve Kremalı Mereng
Nasıl Yapılır
- Fırını 150 derecede ısıtın. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaseye alın . Bir tutam tuz ekleyip mikserle çırpın.
- Çırpma esnasında şekeri yavaşça ekleyerek köpük gibi olana kadar çırpmaya devam edin.
- Krema sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla büyük merengler sıkın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğutun. Labne peyniri ve kremayı mikserle çırpın.
- Merengler soğuyunca enine ikiye kesin. Merenglerin alt parçalarının üzerine peynirli krema ve küçük parçalar şeklinde kesilmiş çilekleri paylaştırın.
- Çileklerin üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpin. Diğer mereng parçasını üzerine kapatıp servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.