Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un,
tuz, kabartma tozu ve karbonatı harmanlayın.
Ayrı bir karıştırma kabında yumurta,
süt, zeytinyağı ve yoğurdu bir mikser
yardımıyla çırpın. Unlu karışımı yumurtalı
karışıma ilave ederek tüm malzeme iyice
özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla
karıştırın. Karışıma toz Antep fıstığı,
toz kahve ve yeşil gıda boyasını ilave edip
karıştırın. Karışımı hafif yağladığınız muffin
kalıplarına paylaştırın. Ortalarına birer
parça kare çikolata ilave edip önceden ısıtılmış
180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyerek ılık
servis yapın.
Teşekkür ederiz.