En İyi Üyeler
Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13902 Tarif
Çocuk
374 Tarif
Çorba
1227 Tarif
Diyet
4400 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2275 Tarif
Hafif Yemekler
53 Tarif
İçecek
1406 Tarif
Pratik Yemek
4921 Tarif
Salata ve Meze
1227 Tarif
Sos
468 Tarif
Tatlı
8550 Tarif
Yöresel
1967 Tarif
Popüler Tarifler
Peynirli Poğaça
Fırında Karışık Sebze
Anasayfa
Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
21 Ocak 2021
Yemek sonraları için tüketebileceğiniz
hafif tatlılar
sayfamıza göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi :
25 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Rus Çöreği
Air fryer'da pişi
Trabzon çikolatası
Castagnole
Şehrazat Tatlısı
Kıymalı bazlama
Taste Atlas Dünyanın En İyi Tatlılarını Açıkladı: Listede Türkiye'den 6 Tatlı Var
Nar Kabuğu Çayının Faydaları Nelerdir?
Michelin Rehberi 2025 Seçkisi: Geri Sayım Başladı!
Burdur Yöresel Yemekleri: Burdur Mutfağından 12 Nefis Tarif
Labada Otu Nedir, Nasıl Kullanılır?
Keten Tohumunun Bilmeniz Gereken 7 Yan Etkisi
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde için
Malzemeler
1 litre su
100 gr pirinç
200 gr toz şeker
5 gr safran
100 gr gül suyu
40 gr mısır nişastası
10 gr kuru üzüm
110 gr dolmalık beyaz fıstık
Süslemek için nar
Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Nasıl Yapılır
Ayıklanmış pirinci birkaç kez iyice yıkadıktan sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın.
Safranı 15 dakika suda bekletin ve kaşıkla iyice ezip rengini çıkarın.
Ayrı bir tencerede 1 litre su ile toz şekeri ve safranı kaynatın. Gül suyu ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Zerde koyulaşınca ateşten alıp kaselere paylaştırın. Soğumaya bırakın.
Üzerlerini siyah kuru üzüm, beyaz fıstık ve nar ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Çay Saati Tarifleri
Bayram Tatlıları
Meyveli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Mutfağı
Tatlı Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Diğer Tatlı Tarifleri
20 Dakika
Lohusa Peltesi
Selinhdr
Diğer Tatlı Tarifleri
20 Dakika
Ananaslı Limonata
Selinhdr
Diğer Tatlı Tarifleri
110 Dakika
Narlı Fıstıklı Lokum
Diğer Tatlı Tarifleri
25 Dakika
Bebek Badem Ezmesi
Diğer Tatlı Tarifleri
25 Dakika
Antep Fıstığı Ezmesi
Diğer Tatlı Tarifleri
120 Dakika
Fındıklı Akide
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.