Misa rezy
25 Ağustos 2022
Canınız istediğinde kolaylıkla yapabileceğiniz muhteşem bir ıslak kek tarifidir. Zamansız lezzetleri seviyorsanız denemenizi öneririm.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 9 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Islak Kek için
Malzemeler
Kek;
- 3 yumurta
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Sos;
- 2.5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Islak Kek
Nasıl Yapılır
- Sosu için; Bütün sos malzemeleri bir tencereye alınarak karıştırılır ve ocağa aktarılıp ısıtıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
- Kek için; Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
- Sıvılar eklenip çırpmaya devam edilir.
- Kuru malzemeler elenerek içine ilave edilir (topaklanma olmaması için) ve bir spatula yardımı ile aşağıdan yukarı kaldırılarak (fold etmek) karıştırılır.
- Hazır olduğunda yağlanmış olan kare borcama aktarılır.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece aralığında 30-35 dakika pişirilir. (Kekin pişkinliği kürdan yardımıyla bakılabilir.)
- Pişen kek tezgaha alınır ve 5 dakika kadar dinlendirilir. (Kek sıcak olduğu için pişmeye devam edecektir.)
- Dinlenen kekte kürdan yardımıyla delikler açılır ve daha evvel pişirip soğuttuğumuz şerbet aşamalı bir şekilde ilave edilir.
- Kekin üst kısmı ıslakken üzerine hindistan cevizi serpilir.
- Oda ısısı sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alınır ve 1 gün bekletilir. Afiyetler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.