Sufle omlet
22 Mart 2021
Yetişkin ve çocukların tüketebileceği içeriği temiz ve sağlıklı bu hamburger tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Mini Besleyici Hamburger için
Malzemeler
HAMUR İÇİN:
- 6,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı instant maya
DOMATES SOSU:
- 700 gram domates
- 4-5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
KÖFTESİ İÇİN:
- 1 kg yarım yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 3 ince dilim bayat ekmek
- Baharat (nane, kekik, pul biber, karabiber)
ARASINA KOYMAK İÇİN:
- Kornişon turşusu
- İnce dilimlenmiş soğan
- İzmir tulum peyniri
- İnce dilimlenmiş sumakla karıştırılmış kuru soğan
Mini Besleyici Hamburger
Nasıl Yapılır
- Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun. 30 dk ılık yerde mayalandırın.
- Mayalan hamurdan 24 eş beze yapın. Fırında kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
- Domates sosu için malzemeleri bir sos tavasına koyun ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Köfte malzemelerini bir kapta güzelce yoğurun. 24 adet hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler yapın.
- Fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerine ince dilimlenmiş tulum peynirlerini ekleyin ve peynirler eriyene kadar pişirin.
- Tüm malzemeler hazırsa haydi bu malzemeleri birleştirelim.
- Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayırın. Ayırdığımız parçalara domates sosu sürün.
- Alt parçanın üzerine sırasıyla köfteyi, ince dilimlenmiş domatesi, kornişon ve soğanları yerleştirin ve üzerini ekmeğin üst kısmıyla kapatın.
- Öğününüzde 2 mini hamburgeri ayranla birlikte tüketebilirsiniz. (2 hamburger=3 dilim ekmek + 3 köfte değerindedir.) AFİYET OLSUN :) <3
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.