Tikvenik
04 Mart 2021
Her güne bağışıklık kuvvetlendirelim diyerek uyandığımız bu günlerde klorofil bakımından zengin yeşil sebzeleri kullanayım istedim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yeşil Kış Çorbası için
Malzemeler
- 1 Alabaş turpu ve yaprakları
- 3 çiçek brokoli
- Kereviz sapı ve yaprakları
- 2 kök ıspanak
- 3 yaprak pazı
- 3 yaprak ısırgan otu
- 1 patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç bakla
- 1 avuç yeşil mercimek
- 1 avuç maş fasulyesi
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
Yeşil Kış Çorbası
Nasıl Yapılır
- Tüm sebzeleri tencereye doğrayıp üzerine bakliyatları ekleyiniz.
- Malzemenin hizasında su ekleyip ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ateşte tüm malzemeler iyice kendini bırakana kadar pişiriniz.
- Ocaktan aldıktan sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz ve tuz ile tereyağını ekleyiniz.
- Tabağa alıp üzerini kremayla süsleyerek servis yapınız. Arzu ederseniz içerisine 2-3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz lezzet verecektir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.