Tikvenik
26 Eylül 2021
Akşama besleyici bir çorba tarifi bırakalım.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kremalı Brokoli Karnabahar Çorbası için
Malzemeler
- 1/4 karnabahar
- 1/4 brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
- 1 paket krema
- Tuz
Üzeri için:
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı kırmızı toz biber
Kremalı Brokoli Karnabahar Çorbası
Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğranmış soğan ve un tereyağında kavrulur. Küçültülmüş sebzeler eklenir ve soğan ile 2-3 dk sotelenir.
- Et suyu, su ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ilave edilerek blenderdan geçirilir.
- Krema koyulur ve bir taşım kaynatılır. Üzerine kırmızı toz biber ile tereyağı eriterek gezdirilir.
- Yanına kurutulmuş yada kızartılmış ekmek çok yakışıyor. Sebze miktarı aslında size kalmış, elinizde olan yada istediğiniz miktarda koyabilirsiniz.
- Krema fazla gibi gelirse azaltabilirsiniz, hiç istemezseniz süt ile de yapabilirsiniz. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.