Trabzon çikolatası
25 Mart 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Yoğurt Soslu Karnabahar Pane için
Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
- Yarım limonun suyu
Kızartmak için
- ayçiçeği yağı
- Tuz
- karabiber
Pane için
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı maden suyu
Sos için
- 250 gr yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 15 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Yoğurt Soslu Karnabahar Pane
Nasıl Yapılır
- Karnabaharı temizleyip çiçeklerini ayırın ve bol suyla yıkayın. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve limon suyu ilave edin. Hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
- Pane için un, yumurtalar, limon suyu ve maden suyunu bir kaseye alıp malzemeleri birbirine yedirene kadar karıştırın.
- Karnabahar çiçeklerini önce hazırladığınız unlu karışıma sonra galeta ununa bulayın. Ayçiçeği yağını derin bir tavaya alıp ısıtın.
- Karnabaharları ilave edip çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağına alın.
- Sarımsakları soyup ezin. Yoğurdu bir kaseye alıp çırpın. Sarımsakları yoğurda ekleyip karıştırın. Servis tabağına aldığınız karnabaharın üzerine gezdirerek dökün.
- Tereyağını küçük bir tavada eritip pulbiberi kavurun. Bekletmeden yoğurdun üzerine gezdirerek dökün. Taze biberiye ile süsleyip servis yapın.
Dilerseniz, ksıa sürede hazırlanan fırında karnabahar tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.