Analı Kızlı
07 Ekim 2024
Kuru baklagillerin baş tacı olan bulgurun en lezzetli hali salçalı bulgur pilavıdır diyebilir miyiz? Lif içeriği sayesinde sağlık açısından faydalı olan bulgur, uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Bu yüzden haftada en az 2 kez tüketilmesi önerilir. Diyabet ve diyet menülerine uyum sağlayan salçalı bulgur pilavı tarifi için, detaylara geçebiliriz.
Bolu mutfağından yayılan ıza bulgur pilavı tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Salçalı Bulgur Pilavı için
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 3.5 su bardağı sıcak su
Salçalı Bulgur Pilavı
Nasıl Yapılır
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ alın. Tereyağı eridiğinde soğanı ekleyerek kavurun.
- Üzerine rendelenmiş sarımsak ve yıkanmış bulgurları ekleyerek karıştırın.
- Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Daha sonra sıcak suyu ilave edin ve kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Hazırladığınız bulgur pilavını sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Salçalı bulgur pilavını, beyti kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Servis esnasında tabağınıza 1 kaşık yoğurt ekleyerek daha da lezzetli bir yemek olmasını sağlayabilirsiniz.
- Bulgur pilavının yanına güzel bir caciki ferahlamak için iyi bir tercih olabilir.
Püf Noktası
- Ev yapımı salça kullanmak bulgur pilavınıza farklı bir lezzet katacaktır.
- Sarımsakları ekledikten sonra hem yanmaması için, hem de diri kalması için kısa süreli bir kavurma işlemi yapmanız gerekmektedir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.