Firikli Yaz Pilavı

Name: Firikli Yaz Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 küçük patlıcan; 1 küçük kabak; 1 salçalık kırmızı biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 soğan; 2 su bardağı firik bulguru; 4 su bardağı sıcak su; Tuz

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Karbonat Cilt İçin Güvenli Mi?

Taste Atlas Dünyanın En Trend Yiyeceklerini Açıkladı: Listede Türkiye'den 3 Lezzet Var

Labada Otu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Kasım Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir?

Nar Kabuğu Çayının Faydaları Nelerdir?

Fransa'nın Sokak Lezzetleri: Fransız Usulü 10 Sokak Lezzeti

Firikli Yaz Pilavı için

Malzemeler

1 küçük patlıcan
1 küçük kabak
1 salçalık kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
2 su bardağı firik bulguru
4 su bardağı sıcak su
Tuz

Firikli Yaz Pilavı

Nasıl Yapılır

Patlıcanı alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Kabuğunu soyduğunuz kabağı ve salçalık kırmızı biberi küp doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun. Patlıcanların suyunu süzüp tencereye ekleyin. Sırasıyla kabak ve biberleri de ekleyip hepsini birlikte kavurun.
Firik bulgurunu yıkayıp ekleyin ve üzerine sıcak suyu ilave edin. Tuzla tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Öğle Yemeği Diğer Tarifler

Yorumlar

Tüm Kategoriler

Popüler Tarifler

Firikli Yaz Pilavı

Malzemeler

Nasıl Yapılır

Benzer Tarifler