Patatesli içli köfte
14 Şubat 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberiyeli Kraker için
Malzemeler
- 1+1/4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı taze biberiye
- 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 tutam toz paprika
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1/4 su bardağı krema
Biberiyeli Kraker
Nasıl Yapılır
- Krema ve tereyağ dışındaki bütün malzemeleri karıştırma kabına alın. Tüm malzemeler iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Sonrasında ufak parçalara böldüğünüz tereyağını yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur hafif hafif toparlanmaya başlayınca kremayı ekleyin. Hamuru unladığınız tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla 1 santim inceliğinde açın. Hamurdan bir kurabiye kalıbı yardımıyla parçalar çıkartın. Krakerleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerine çok az tuz serpiştirin. Önceden ısınmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.