Şehrazat Tatlısı
11 Eylül 2022
Valtellina, İtalya'da bulunan bir vadinin ismidir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılan pizzalar, genellikle şehir isimleri ile adlandırılır. Ana malzemeleri pastırma ve farklı peynir çeşitleridir. Hazırsanız, evde pizza valtellina nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Pizza Valtellina için
Malzemeler
Üzeri için
- Bresaola (Bir çeşit pastırma)
- Mozzarella peyniri
- Roka yaprakları
- İnce dilimlenmiş parmesan peyniri
Hamuru için
- 125 ml su
- 250 gr un
- 2 gr yaş maya
- 12 ml zeytinyağı
- Tuz
Pizza Valtellina
Nasıl Yapılır
Hamur için gerekli malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Hazırladığınız hamuru unladığınız tezgahta merdane ile açın. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. 200 derecede fırında peynir eriyip hamur kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ince kesilmiş bresaolaları paylaştırın. Üzerine roka yaprakları ve parmesan dilimlerini yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.