Trabzon çikolatası
18 Eylül 2020
Pesto sos, İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bir sos çeşididir. Genellikle pizza ve et tariflerinde kullanılır. Hazırsanız, kurutulmuş domatesli ve pesto soslu pizza tarifine başlayarak yeni tatlar keşfedebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kurutulmuş Domatesli Ve Pesto Soslu Pizza için
Malzemeler
Pizza tabanı için
- 3 su bardağı un
- Bir tutam tuz
- 15 gr kuru maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
İç harcı için
- 2 soğan
- 50 gr kurutulmuş domates
- 1 su bardağı taze fesleğen
- 25 gr antepfıstığı
- 40 gr eski kaşarpeyniri
- 7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 soğan
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kurutulmuş Domatesli Ve Pesto Soslu Pizza
Nasıl Yapılır
- Un, tuz, kuru maya ve zeytinyağını bir kaseye alın. Ilık suyu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın. 5 dakika yoğurun.
- Temiz bir kaseye koyup, üzerini nemli bir bezle örtün. Oda sıcaklığında iki katı büyüklüğünde kabarana kadar bekletin.
- Pesto sosunu yapmak için, fesleğen, antep fıstığı, ince dilimlenmiş kaşar peynirini ve 5 yemek kaşığı zeytinyağını, yumuşak bir macun kıvamına gelene kadar mikserde karıştırın.
- Kalan zeytinyağını piyaz doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kurutulmuş domatesleri bir tavaya yerleştirin.
- Üzerine su ve zeytinyağı ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pizza hamurunu yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
- Pesto karışımını hamurun kenarlarından 1 cm bırakarak yayın. Soğanları yayın. Üzerine kurutulmuş domatesleri yerleştirin.
- 220 dereceye ayarlı fırında kabarana kadar 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Rokalı pesto sos tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.