Şehrazat Tatlısı
03 Ocak 2024
Sevgililer Günü için özel bir kurabiye mi arıyorsunuz? O halde hem az malzemeli, hem de pratik bir tarifimiz var. Malzemeler hazırsa, Sevgililer Günü kurabiyesi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sevgililer Günü Kurabiyesi için
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 150 gr tereyağı
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Süslemek için:
- 100 gr şeker hamuru
Sevgililer Günü Kurabiyesi
Nasıl Yapılır
- Öncelikle tereyağını küp küp doğrayın ve karıştırma kabına alın.
- Üzerine elenmiş un ekleyerek karıştırın. Ardından pudra şekeri ve vanilya özütünü ekleyin.
- Yumurtayı ilave ettikten sonra hamuru güzelce yoğurun.
- Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru, merdane yardımıyla açın. Kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile hamura şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleriniz pişince oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
- Şeker hamuru sert bir yapıdadır. Bu yüzden elinizle yoğurup yumuşatmanız gerekir.
- Yumuşayan şeker hamurunu merdaneyle açın ve kalp şeklinde kesin.
- Kurabiyelerin üzerine fırça ile su sürün ve şeker hamurlarını yapıştırın.
- Kurabiyelerin üzerine yenilebilir kalem ile desen çizebilir, yazı yazabilir veya pasta süsü ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
- Hamur, kolay şekil verebilmeniz için buzdolabında bir saat bekletilmelidir.
- Şeker hamuru, kullanılmadan önce mutlaka yoğrulmalı ve yumuşatılmalıdır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.