Analı Kızlı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çekirdekli Kurabiye için
Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 150 g yoğurt
- 100 ml zeytinyağı
- Tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 540 g un
Üzeri için
- 1 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
Çekirdekli Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam kadar tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın ve merdane yardımıyla açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta akı sürüp ay çekirdeği serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
- Dilerseniz, ayçekirdekli ve kabak çekirdekli tuzlu kurabiyelere de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.