Şehrazat Tatlısı
14 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma için
Malzemeler
- 1 levrek
- 1 bacak ahtapot
- 1 tüp kalamar
- 500 gr karides
- Pazı yaprağı
- 50 gr tereyağı
İç harcı için
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 soğan
- Kuş üzümü
- Dolmalık fıstık
- Kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma
Nasıl Yapılır
Kılçıklarını ve içini temizlediğiniz levreği, ahtapotu, kalamarı ve karidesleri ayıklayıp haşlayın. İç harcı için gerekli malzemeyi bir kapta harmanlayın. Haşladığınız deniz ürünleriyle harmanlayın. Pazı yapraklarını kaynamış suda 1-2 dakika bekletin. İçine balıklı harçtan paylaştırıp sarın. Sarmaları tencereye yerleştirin. Üzerine tereyağını ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.