Harbiye kebabı
18 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Deniz Mahsulleri Çorbası için
Malzemeler
- 1 levrek fileto
- 3 jumbo karides
- 10 gr taze zencefil
- Yarım demet maydanoz
- 3 taze soğan
- 1 yemek kaşığı acı sos
- Yarım soğan
- 2 diş sarımsak
- 50 gr istiridye veya kültür mantarı
- 2 su bardağı su
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
Deniz Mahsulleri Çorbası
Nasıl Yapılır
- Balıklarla karidesleri temizleyin. Kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup ufak doğrayın.
- Zencefili de doğrayıp, bir tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
- Maydanoz ve taze soğanı doğrayıp ekleyin. İstiridyeyi ilave edip karıştırın.
- Chili sos, tuz, karabiber ve isteğe göre kırmızı pulbiberi ekleyip karıştırın. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişirin.
Dilerseniz, klasik balık çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.