Barbunya, lezzetli, besin değeri yüksek bir baklagildir. Genellikle zeytinyağlılarda kullanılan barbunya oldukça lezzetlidir. Zeytinyağlı barbunya özellikle yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Peki yanına ne gider? Sizler için listeledik. İşte, barbunya yemeğinin yanına çok yakışacak 10 lezzet:
Sıcak bir başlangıç yapmak isterseniz mercimek çorbası barbunyadan önce lezzetli olacaktır.
Yaz aylarının nefis domatesi ve fesleğeni ile hazırladığınız çorbayı barbunyadan önce servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı barbunyanın vazgeçilmez eşlikçisi sade pirinç pilavıdır. Karıştırarak ya da yan yana servis edebilirsiniz.
Pirinç pilavı yerine daha hafif bir lezzet tüketmek istiyorsanız sebzeli bulgur pilavı tüketebilirsiniz.
Zeytinyağlı barbunya yemeği yanında hafif bir lezzet arayanlar marul salatası tercih edebilir. Marul salatasının içerisine mevsime göre lezzetler ekleyebilirsiniz.
Sadece 5 malzeme ile hazırlanan yoğurtlu patlıcan ezme oldukça lezzetlidir. Közlenen patlıcan ile yoğurt karıştırılır. Lezzetli meze barbunya yanına çok yakışır.
Kesme erişte ceviz ile harmanlanır. Cevizli erişte barbunya yemeğinin tamamlayıcı lezzetlerinden biridir.
Fırında domatesli makarna, hazırlaması kolay lezzetlerden biridir. Hazırlanan makarna sıcak şekilde servis edilir.
Paçanga böreği pastırma ve peynir ile hazırlanır. Kızartılarak sunulan paçanga böreği barbunya yemeği yanına çok yakışır.
İster sade, isterseniz de yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis bir salata. Közlenmiş kırmızı biber salatası meze olarak barbunya yanında servis edilir.
Şunlara da göz atın;