Yoğurt Yapma Makinesi Nasıl Kullanılır?

Yoğurt, Türk mutfağında sık sık tüketilen besinlerden biridir. Hem protein kaynağı olması, hem de sağlıklı olması sebebiyle 7'den 70'e herkes tarafından tercih edilir. Özellikle ev yoğurdu, sağlık açısından çok faydalıdır. Ancak evde yoğurt yaparken bir türlü kıvamını tutturamıyor veya sütün boşa gitmesinden korkuyorsanız, sizin için güzel bir haberimiz var: Yoğurt yapma makinesi. Özellikle son yıllarda popüler olan bu makine, evde sağlıklı ve tamamen doğal bir şekilde yoğurt yapmak isteyen kişiler için tasarlanmıştır. Elektrikli ev aleti olarak tanımlanan bu cihaz, sütün belli bir sıcaklıkta fermente olmasını sağlar ve işlemin sonunda ev yapımı yoğurtlar elde edilir. Cihazda mayalanan yoğurt, hem taze, hem de lezzetli bir tada sahiptir. 

Yoğurt Yapma Makinesi Nasıl Kullanılır?

1. Malzemeleri hazırlayın: İlk aşamada cihazı kontrol edin ve temizleyin. Daha sonra süt ve yoğurt mayasını hazırlayın. 
2. Sütü kaynatın: Taze sütü, geniş bir tencereye alarak kısık ateşte 20-25 dakika kaynatın. Kaynayan süt, kıvamlı yoğurt elde etmesini kolaylaştıracaktır. Kaynatma işleminden sonra sütü dinlendirin. 
3. Sütü kaplara paylaştırın: Kaynayan ve dinlenen sütleri, cihaz içinde kullanılan yoğurt kaplarına paylaştırın. Bu aşamada sütü eşit miktarda dağıtmaya dikkat edin. 
4. Mayalama: Yoğurdun mayalanmasını sağlamak için, yoğurt mayasını sütleri döktüğünüz kaplara eşit miktarda ekleyin. Mayanın ılık sütte olması, kıvam konusunda başarılı sonuçlar verir. 
5. Kavanozları yerleştirin: Süt ve mayayı karıştırdıktan sonra, kavanozların kapağını kapatın ve cihaza dikkatlice yerleştirin. Cihazın ana kapağını kapatıp fermantasyona başlayabilirsiniz. 
6. Sıcaklık: Kullandığınız cihazda, özel bir ekran bulunur. Kullanım kılavuzunda yazan talimatlara göre cihazın sıcaklığını ve süresini ayarlayın. Genellikle 40-45 derece sıcaklık yoğurdu mayalamk için idealdir. 
7. Bekleme süresi: Yoğurdu tencerede mayalarken bekleme süresi yaklaşık 4 saattir. Ancak yoğurt makinesinde bekleme süresi, cihazın özellik ve performansına göre değişiklik gösterir. Bu yüzden 6-12 saat arasında mayalama yapılabilir. 
8. Yoğurt: Mayalama işleminin sonunda kapları dikkatli bir şekilde cihazdan çıkartın ve buzdolabına aktarın. 

Yoğurt Makinesi Kullanırken Bilmeniz Gereken Püf Noktaları

1. En iyi sonucu almak için, mayalama işlemi için mutlaka ev yoğurdu kullanın.
2. Makine kavanozlarının temiz ve kuru olmasına dikkat edin.
3. Maya ve sütü karıştırırken tahta kaşık kullanın. 
4. Kaynayan sütü bir süre dinlendirin ve ılımasını bekleyin. 
5. Süt ve mayayı ince bir çırpıcı ile karıştırın. 

Yoğurt Yapma Makinesi Nasıl Temizlenir?

Yoğurt yapma makinesi, her kullanımdan sonra mutlaka temizlenmelidir. Bu sayede cihazın kullanım ömrünü uzatabilirsiniz. 

1. Makineyi temizlemek için önce fişini çekin.
2. Yoğurt kavanozlarını süngerle yıkayın ve bol suyla durulayarak kurumaya bırakın. 
3. Cihazın ana parçasını, temiz ve nemli bezle her kullanımdan sonra silin. 
4. Yeniden kullanacağınızda cihazın tamamen kuru olmasına dikkat edin. 

Şunlara da göz atın;

1. Pilav tenceresi nasıl olmalı?
2. Ekmek yapma makinesi nasıl kullanılır?
3. Düdüklü tencere alırken nelere dikkat etmeliyiz?
4. Blender alırken nelere dikkat etmeliyiz?
5. Airfryer alırken nelere dikkat etmeliyiz?