Tadı Damağınızda Kalacak 7 Vegan Kahve Tarifi

Vegan beslenme, hem yemekler, hem de içecekler konusunda hayvansal gıda tüketiminden uzak durulmasını içerir. Özellikle hayvansal süt ürünlerinin tüketilmesi, günlük hayatın en sevilen içeceklerinden biri olan kahve içmeyi de zorlaştırabilir. Ancak bitkisel sütler kullanarak da lezzetli kahveler hazırlamak mümkün. Malzemeleri hazırladıysanız, kendiniz için en uygun çeşidi seçebilir ve en lezzetli vegan kahveleri evde kolayca deneyebilirsiniz. 

1. Badem Sütlü Latte

Malzemeler;

1. 1 shot espresso
2. 1 su bardağı badem sütü
3. 2 çay kaşığı tatlandırıcı veya şeker
4. Kakao

Yapılışı: Öncelikle kahve makinenizde bir fincan espressoyu hazırlayın ve büyük bir bardağa doldurun. Badem sütünü ısıtın ve köpürterek espressonun içerisine ekleyin. Tatlandırıcıyı ekledikten sonra üzerini kakao ile süsleyebilirsiniz.

1. Vegan Mocha

Malzemeler;

1. 1 shot espresso
2. 1 bardak badem sütü
3. 1 çay kaşığı kakao tozu
4. 2 çay kaşığı toz şeker
5. Rendelenmiş vegan çikolata

Yapılışı: Kakao tozu ve şekeri fincana alın. Espressoyu demleyerek şekerin üzerine dökün. Badem sütünü ısıtıp köpürtün ve karışıma ekleyin. Kahveyi karıştırdıktan sonra üzerini rendelenmiş vegan çikolata ile süsleyin.

1. Vegan Macchiato

Malzemeler;

1. 1/2 fincan espresso
2. 1 çay kaşığı vanilya özütü
3. 1 çay kaşığı toz şeker
4. 2 yemek kaşığı badem sütü veya hindistan cevizi sütü

Yapılışı: Toz şeker ve vanilya özütünü bir fincana doldurun. Üzerine sıcak espressoyu dökün. Sütü ısıtıp karıştırarak köpük kıvamına getirin ve espressonun üzerine dökün. 

1. Pumpkin Spice Latte

Malzemeler;

1. 2 çay kaşığı bal kabağı püresi
2. 2 çay kaşığı toz şeker
3. 1 shot espresso
4. 5 su bardağı badem sütü veya fındık sütü
5. 1 tutam rendelenmiş muskat
6. 5 çay kaşığı tarçın
7. 1/3 çay kaşığı zencefil
8. Hindistan cevizi kreması

Yapılışı: Sıcak sütün içine toz şekeri alıp köpürtün. Farklı bir kaba bal kabağı püresi, tarçın, rendelenmiş muskat ve toz zencefili doldurarak karıştırın. Kahve fincanına ilk olarak espressoyu ekleyin. Üzerine bal kabaklı karışımı ekleyin ve güzelce karıştırın. Daha sonra sıcak sütü ekleyin ve en üst kısmı hindistan cevizi kreması ile süsleyin.

1. Vegan Iced Coffee

Malzemeler;

1. 2 su bardağı soğuk kahve
2. 5 tatlı kaşığı vanilya özütü
3. 2 su bardağı badem sütü
4. 2 yemek kaşığı toz şeker
5. Buz

Yapılışı: Kahveyi demleyin ve soğuması için kenarda bekletin. Dilerseniz, buzdolabında daha hızlı bir şekilde soğutabilirsiniz. Soğuyan kahveyi geniş bir kaba alın. Üzerine badem sütü ve şekeri ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın. Vanilya özütünü ekleyin ve bardağa buz doldurun. Hazırladığınız kahveyi bardaklara doldurarak servis edin.

1. Soya Sütlü Kahve

Malzemeler;

1. 2 yemek kaşığı toz kahve
2. 1 su bardağı soya sütü
3. 5 yemek kaşığı vanilya şurubu veya vanilya özütü
4. 2 yemek kaşığı toz şeker
5. Rendelenmiş vegan çikolata

Yapılışı: Tencereye soya sütünü ekleyin ve ısıtın. Kaynamadan ocaktan alın ve içerisine toz kahveyi ekleyerek karıştırın. Vanilya şurubu ve şekeri ekleyerek karıştırın. Çok tatlı sevmiyorsanız, yalnızca vanilya eklemeniz yeterlidir. Karışımı fincana doldurun ve üzerini rendelenmiş vegan çikolata ile süsleyin.

1. Vegan Affogato

Malzemeler;

1. 1 shot espresso
2. 1 top vegan vanilyalı dondurma
3. Rendelenmiş vegan çikolata

Yapılışı: Espressoyu hazırlayın ve kenara alın. Bardağın dibine önce vegan dondurmayı yerleştirin. Üzerine espresso shot doldurun. Daha sonra çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Pratik vegan tarifleri
2. Vegan peynir tarifleri
3. Veganlar için kek tarifleri
4. Soğuk kahve tarifleri
5. Espresso bazlı kahveler