Şef Muharrem Bilginsoy'dan 4 Nefis Tarif

İşte size Türk mutfağının sevilen tatlarından oluşan bir menü. Klasik her zaman güzeldir diyoruz ve Necip- Nevin Ethemoğlu çiftinin işlettiği Nevberi Restaurant’ın şefi Muharrem Bilginsoy’un önerilerini sunuyoruz.

Şef Muharrem Bilginsoy

2002 yılından bu yana çeşitli otel, kurum ve restoranlarda görev alan Şef Bilginsoy Osmanlı, Fransız, Rus, Çin, İtalyan, İspanyol mutfağı ile Akdeniz mutfağı konusunda uzman bir isim. İşini çok seven şef için Osmanlı mutfağının yeri çok özel.

1. Dana Kuyruğu Çorbası

Sıcak bir başlangıç yapmak isteyenlere..

1. Keşkekli Kuzu Tandır

Kalabalık sofralar için ideal bir lezzet..

1. Tavuk Güveç

Ekonomik tarif arayanlara özel..

1. Tezpişti

Çay saatlerine çok yakışacak bir tarif..

Şunlara da göz atın;

1. Yahni tarifleri
2. Etli sulu yemek tarifleri
3. Bezelye tarifleri
4. Öğle yemeği tarifleri
5. Biftek tarifleri