Kampta Kahve Nasıl Yapılır: 5 Farklı Yöntem

Kampta kahve yapmak, doğanın içinde basit ama keyifli bir ritüeldir. Kampa gitmeden önce hangi yöntemle kahve yapacağınıza karar vermeniz gerekir. Bu sayede gerekli ekipmanları yanınıza alabilirsiniz. Kampa çıkmadan önce kahveyi taze taze çektirip kavanozlarda saklayabilirsiniz. Sıcak su için termoslardan faydalanabilir, ekipmanları temizlemek için yanınızda su getirebilirsiniz.

1. Filtre Kahve

Su kaynatın ve hafifçe soğuması için 1-2 dakika bekleyin. French press'e kahve ekleyin (her 200 ml su için yaklaşık 1 yemek kaşığı kahve). Kaynattığınız suyu kahvenin üzerine dökün. French press'in kapağını kapatın ancak süzgeci aşağıya indirmeyin. 4-5 dakika demlemeye bırakın. Sonra süzgeci yavaşça aşağı itin ve kahvenizi fincanınıza dökün.

1. Moka Pot

Moka potun alt haznesine su doldurun (güvenli su seviyesini aşmayın). Filtreye öğütülmüş kahveyi ekleyin ve yerleştirin. Moka potu ocağa koyun ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Bu sırada kahve yukarıdaki bölmeye dolacaktır. Kahve sesi kesilince ocaktan alın ve kahvenizi fincana dökün.

1. Pour Over

Filtreyi pour over aparatına yerleştirin ve filtreyi sıcak su ile durulayın. Kahveyi ekleyin (her 200 ml su için yaklaşık 1 yemek kaşığı). Kaynamış suyu yavaşça, dairesel hareketlerle kahvenin üzerine dökün. İlk önce kahveyi "çiçeklenme" aşamasına getirmek için biraz su dökün, bekleyin, sonra geri kalan suyu yavaşça ekleyin. Kahve fincana süzüldükten sonra servis edin.

1. Cezve

Cezveye suyu ve kişi başı 1 tatlı kaşığı kahve ekleyin (isteğe bağlı şeker de eklenebilir). Ocağa ya da ateşe koyun, orta ateşte kahveyi karıştırarak kaynamasını bekleyin. Köpük oluştuğunda köpüğü fincana alın ve tekrar ateşe koyup bir taşım daha kaynatın. Kahveyi fincana dökün ve bekletmeden servis edin.

1. Percolator

Percolator'un alt haznesine su ekleyin. Kahve filtresine öğütülmüş kahveyi koyun ve yerleştirin. Percolator’u ocakta ya da kamp ateşinde kaynamaya bırakın. Su kaynadıkça kahve yukarı doğru çıkar ve demlenir. Kahvenin kıvamını beğendiğinizde ocaktan alın ve kahveyi fincana dökün.

Şunlara da göz atın;

1. Avrupa'da kahve kültürü
2. Makinesiz espresso nasıl yapılır?
3. Közde kahve nasıl yapılır?
4. Galao kahvesi nasıl yapılır?
5. Beyaz kahve nasıl yapılır?