Belen Tavanın Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Belen tava, kuzu eti, biber, domates, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir. Hatay mutfağıyla özdeşleşen bu yemek, kalabalık sofraların ve bayramların vazgeçilmezidir. Güveçte pişirilen yemek, yanında eşlikçileri ile birlikte servis edilir. Ortalama 1 saat içinde sofralardaki yerini alır. Belen tavayı tek başına servis etmek istemeyenler için, birbirinden lezzetli önerilerimiz var.

Eşlikçilere geçmeden önce belen tava tarifini de buraya bırakıyoruz.

Belen Tava Yanına Ne Gider?

1. Anadolu Çorbası

Pirinç, mercimek, bulgur ve yoğurt ile hazırlanan Anadolu çorbası, terbiye ile lezzetlendirilir. Belen tavadan önce harika bir başlangıç yapmak istiyorsanız, Anadolu çorbasını mutlaka defterinize kaydedin.

1. Terbiyeli Şehriye Çorbası

Sıcak başlangıçlar için tercih edebileceğiniz bir diğer çorba, terbiyeli şehriye çorbası. Porsiyonu yaklaşık 95 kalori olan bu çorbayı, 30 dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

1. Şehriyeli Pirinç Pilavı

Belen tavanın yanına en çok yakışan tariflerden biri de, şehriyeli pirinç pilavıdır. İsteğe göre tarifte arpa veya tel şehriye kullanabilir, et suyu ile pilavınızı lezzetlendirebilirsiniz.

1. Osmanlı Pilavı

Belen tavanın yanında Osmanlı pilavını da sunabilirsiniz. Kuş üzümü, badem, kuru kayısı, fıstık ve kestane ile zenginleştirilen bu pilav, özellikle kalabalık sofralar için idealdir.

1. Cacık

Et yemeklerinin yanına çok yakışan cacık, yalnızca 10 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Cacığın kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

1. Cevizli Kabak Salatası

Kabak, sarımsak, yoğurt ve mayonez ile hazırlanan bu salata, hem hafifliği, hem de pratikliği ile belen tavanın yanına çok yakışır. Ceviz ile zenginleştirebilirsiniz.

1. Humus

Orta Doğu'nun en tartışmalı lezzetlerinden biri olan humus, nohut, tahin, limon ve zeytinyağı ile hazırlanır. Belen tavanın yanında yapılması gereken mezelerden biridir.

1. Acılı Ezme

Domates, biber, maydanoz, sumak ve baharatlarla hazırlanan acılı ezme, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Nar ekşisi ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

1. Şalgam Suyu

Şalgam, pancar ve mor havuç ile hazırlanan şalgam suyu, Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Şalgam suyunu evde hazırlayarak yemeklerin yanında sunabilirsiniz.

1. Kerebiç Tatlısı

Belen tava ile hazırladığınız mükemmel sofranın ardından sunabileceğiniz bir tatlı tarifi arıyorsanız, kerebiç tatlısı tam size göre. İrmik, antep fıstığı ve köpük ile hazırlanan kerebiç tatlısını mutlaka deneyin.

Şunlara da göz atın;

1. İslim kebabı yanına ne gider?
2. Musakkanın yanına ne gider?
3. Saç kavurmanın yanına ne gider?
4. Tavuk sote yanına ne gider?
5. Tavuk ızgara yanına ne gider?