Bael Suyunun Faydaları Nelerdir, Nasıl Yapılır?

Hint mutfağının sevilen meyvelerinden biri olan bael, yaz aylarında serinlemek amacıyla su olarak tüketilir. Peki, bael suyu nasıl yapılır? İşte, bael suyunun yapılışı ve kullanımı:
Bael Suyunun Faydaları Nelerdir, Nasıl Yapılır?
28 Haziran 2024, 12:17

Anavatanı Hindistan olan bael meyvesi, ahşap elma olarak da bilinir. Bazı ülkelerde kutsal kabul edilen bu meyve, hem kurutulmuş, hem de suyu sıkılarak tüketilebilir. Kansızlığa iyi geldiği düşünülen bael meyvesi, çeşitli faydalara sahiptir. Lakfasitler açısından zengindir. Kabızlığa iyi geldiği düşünülür. 

bael suyu

Bael Suyu Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  1. 1 bael meyvesi (ağaç elması)
  2. 4 su bardağı su
  3. Tat vermek için siyah tuz
  4. 1/2 çay kaşığı kavrulmuş kimyon tozu
  5. 1 yemek kaşığı limon suyu
  6. Buz küpleri
  7. 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı: Bael meyvesini kırın, bir kaşık kullanarak posasını çıkarın ve bir kasede saklayın. Şimdi 2 su bardağı su ekleyin. Posanın yumuşaması için 15-20 dakika bekletin. Ellerinizi veya bir ezici kullanarak posayı suda iyice ezerek suyunu çıkarın. Karışımı ince bir süzgeçten veya tülbentten başka bir kaseye süzün ve posayı mümkün olduğunca fazla sıvı çıkarmak için bastırın. Süzülen meyve suyuna tuz, chat masala, kimyon tozu ve bal ekleyin. Tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Tatlılığını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tazeliğini artırmak ve tatları dengelemek için limon suyu ekleyin. Bael suyunu bardaklara dökün. Buz küpleri ekleyin ve hemen servis ederek serin ve ferahlatıcı bir içeceğin tadını çıkarın.

bael suyu

Bael Suyunun Faydaları Nelerdir?

  1. Kavurucu günlerin tüm hızıyla devam etmesiyle sindirim sağlığı zayıflamaya eğilimlidir. Sağlıklı bir sindirim sistemini desteklemek için lif açısından zengin bir diyet tüketilmesi önerilir. Neyse ki bael, kabızlığı ve ishali hafifletmeye yardımcı olan diyet lifi ve tanenlerle doludur.
  2. Meyvenin önemli anti-inflamatuar özellikleri, antioksidanları ve fitokimyasalları vardır. Bu özellikler vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve bu da artrit ve diğer inflamatuar hastalıklar gibi durumlar için faydalı olabilir.
  3. Bael meyvesi, onu bir dizi patojene karşı etkili kılan güçlü antimikrobiyal özellikler sergiler. 
  4. Bael meyvesi, vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Bu antioksidan aktivite, hücreleri oksidatif stres ve hasardan koruyarak kanser, kalp hastalığı ve yaşlanmayla ilişkili durumlar gibi kronik hastalık riskini azaltır.
  5. Bael meyvesi tüketmek solunum sağlığı için faydalı olabilir. Solunum yollarındaki mukusu temizlemeye yardımcı olan balgam söktürücü özelliklere sahiptir ve bu da onu astım, boğaz ağrısı ve diğer solunum sorunları gibi rahatsızlıkların tedavisinde faydalı hale getirir.
  6. Bael meyvesi düşük glisemik indekse sahiptir ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bileşikler içerir.
  7. Bael meyvesindeki zengin vitamin ve antioksidan dizisi sağlıklı cilde katkıda bulunur. Kanın detoksifikasyonuna yardımcı olur, bu da cildin temiz ve parlak olmasını sağlar. Ek olarak, anti-inflamatuar özellikler sivilce ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarının azaltılmasına yardımcı olurken, antioksidanlar erken yaşlanmayı önler ve genel cilt dokusunu iyileştirir.

Şunlara da göz atın;

  1. Amla suyunun faydaları nelerdir?
  2. Huş suyu neye iyi gelir?
  3. Kızılcık suyu ne işe yarar?
  4. Pancar suyunun faydaları nelerdir?
  5. Havuç suyu ne işe yarar?
Kategoriler

Benzer Yazılar

Lezzet Logo