Adana mutfağı, zengin lezzetleri ve özgün yemekleriyle Türkiye'nin güneyinde yer alan Adana ilinin gastronomi kültürünü yansıtır. Bu mutfak, et yemeklerinden sebze yemeklerine, tatlılardan içeceklere kadar geniş bir yelpazede çeşitli lezzetler sunar. Adana mutfağı denildiğinde ilk akla gelen lezzet, Adana kebaptır. Adana kebabı, kıyma, kuyruk yağı, kırmızı biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, şişe dizilerek mangalda pişirilen bir kebap türü olarak bilinir. Peki, en lezzetli Adana kebap nerede yenir? İşte, Adana'da kebap yiyebileceğiniz mekanlar;
Et seçimi, özenle hazırlanan kebapları ve çeşitli salataları ile ön plana çıkan bu mekan, zengin ikramları ile doymanızı sağlıyor. Kebaplar, incecik ekmekler ve közlenmiş biber eşliğinde sunuluyor. Kebabın üstüne künefe tatlısını de deneyebilirsiniz.
Tel: 0322 232 56 86
Adres: Güzelyalı, 81075. Sk. No:2, 01170 Çukurova/Adana
Ceyhan, Sarıçam ve Mustafa Kemal bulvarı olmak üzere Adana'da 3 farklı şubesi bulunan bu mekan, bol yağlı etinin yanı sıra kebabın yanında verilen fındık lahmacun, tavuk, şalgam ve mezeleriyle oldukça seviliyor.
Tel: 0322 346 73 06
Adres: Güzelevler, Şht. Jnd. Er Gökhan Yılmaz Cd. no 52/A, 01250 Yüreğir/Adana
instagram.com/kardeslerbolkepce01
Kuyruk altı, kaz başı gibi farklı lezzetleriyle öne çıkan bu mekana kalabalık gidiyorsanız, mutlaka metrelik Adana kebaplarını deneyin. Kebabın yanında tereyağlı ve bol kaşarlı bir humus söylemeyi de ihmal etmeyin.
Tel: 0322 226 35 36
Adres: Kurtuluş, Şinasi Efendi Cd. No:30/A, 01140 Seyhan/Adana
Elde kıyılmış kıymalarla hazırlanan kebaplar, hem kiloyla, hem de metreyle sunulabiliyor. Kebaptan önce masaya çeşitli mezeler ve salatalar geliyor. Adana kebabın yanı sıra sarımsaklı beytiyi de denemenizi öneriyoruz.
Tel: 0322 311 36 38
Adres: Havutlu, Gülbey, Karataş Blv. No:519, 01390 Yüreğir/Adana
Büyük Saat'in köşesindeki tarihi çarşının hemen girişinde bulunan bu mekan, 113 yıllık geçmişiyle hemen her Adanalının oldukça yakından tanıdığı bir mekan. Kebabın yanında sunula mezelerin ve sonrasında tatlıyla birlikte ikram edilen meyvelerin çok lezzetli olduğunu söyleyebiliriz.
Tel: 0322 351 35 12
Adres: Sarıyakup, 23002. Sk. No:45/A, 01020 Seyhan/Adana
Yine Adanalıların gözdesi olan mekanlardan birini öneriyoruz. Adana kebabın közlenmiş soğan, acılı ezme ve salata gibi çeşitli mezelerle sunulduğu mekanda, yağlanmış pideler ve yayık ayranın tadına mutlaka bakın. Kebabın üzerine tavuk külbastıyı da deneyebilirsiniz.
Tel: 0322 459 01 93
Adres: Reşatbey, Ordu Cd. No:67, 01390 Seyhan/Adana
40 yıllık kebap ustası olan Ali Usta'nın elinden çıkan kebaplar, mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Satır kıyması ile hazırlanan Adana kebabın yapımında, orta yağlı kıyma kullanılıyor. Üstelik kebabın yanında sunulan mantar mezesi de mekanın spesiyal lezzetlerinden.
Tel: 0534 744 21 37
Adres: Döşeme, Kurtuluş Cd. No:70/A D:01130 Seyhan/Adana
Adana'da iki farklı şubesi bulunan bu mekan, tadıyla, tuzuyla gerçek Adana kebap yemek isteyenlerin en çok tercih ettiği yerlerden biri. Mekan salaş görünse de, bir kez kebabını denedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz yerler arasına girmeyi başaracak. Üstelik ev yapımı şalgamlarının da çok lezzetli olduğunu söyleyelim.
Tel: 0322 359 84 56
Adres: Alidede, 29001. Sk. 15 A, 01020 Seyhan/Adana
5 Ocak Stadı'nın karşısında bulunan bu mekan, diğerlerine göre biraz küçük kaldığı için çok bilinmiyor. Ancak kebaptan ciğere, külbastıdan mezelere kadar her şeyin çok lezzetli olduğunu söyleyebiliriz.
Tel: 0322 223 01 01
Adres: Toros caddesi Cemalpaşa mah. 01120 Seyhan/Adana
Adana kebabın birbirinden lezzetli mezelerle birlikte sunulduğu bu mekan, fındık lahmacunları ve kuşbaşılı pideleriyle de çok seviliyor. Çeşidin bol olduğu mekan, Adanalıların da gözdeleri arasında.
Tel: 0322 215 15 15
Adres: Güzelyalı, 01170 Çukurova/Adana
instagram.com/bereket_sofrasi_adana
Şunlara da göz atın;